羥丙基-β-環(huán)糊精 英文名稱:Hydroxypropyl-β-Cyclodextrin中文別名:羥丙基環(huán)糊精;(2-羥丙基)-B-環(huán)糊精;2-羥丙基-B-環(huán)糊精,平均MW CA 1380;2-羥丙基-B-環(huán)糊精,平均MW CA 1400CAS號(hào):128446-35-5分子量:1541.54分子式:C63H112O42純度:≥98%Mol質(zhì)量: 128446-35-5.mol 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB包裝:25公斤紙板桶含量:99%規(guī)格干基含量:98%干燥失重( %)≤7熾灼殘?jiān)?%)≤0.5重金屬(鉛)(lead, ppm)≤10β-環(huán)糊精殘留量 (%)≤1丙二醇 (%)≤0.5平均分子取代度(β-CD,MS)4-9細(xì)菌總數(shù) (個(gè)/克)≤1000霉菌總數(shù)(個(gè)/克)≤100性質(zhì) 熔點(diǎn) 278 °C (dec.)折射率 125 ° (C=1, H2O) 儲(chǔ)存條件 2-8°C溶解度 H2O: 45 % (w/v)性狀:白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相對(duì)吸濕性。但是相對(duì)表面活性和溶血活性比較低。特點(diǎn)及用途:羥丙基的引入打破了β-環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時(shí)克服了β-環(huán)糊精水溶性差的主要缺點(diǎn)。是目前研究最為深入,應(yīng)用最廣泛的環(huán)糊精衍生物之一。主要應(yīng)用于食品、制藥、化妝品行業(yè)。1、在食品、香料領(lǐng)域,可提高營養(yǎng)分子的穩(wěn)定性和長(zhǎng)效性,可掩蓋或矯正食品營養(yǎng)分子的不良?xì)馕逗涂谖?,可改進(jìn)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)。該產(chǎn)品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。2、在化妝品原料中用作穩(wěn)定劑、乳化劑、去味劑等,可降低化妝品中有機(jī)分子對(duì)皮膚粘膜組織的刺激,增強(qiáng)有效成分的穩(wěn)定性,防止?fàn)I養(yǎng)成分的揮發(fā)、氧化。它有一定的相對(duì)吸濕性價(jià)格:145元/kg
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