華冠機(jī)械設(shè)備公司提供智能酸奶機(jī)、商用酸奶機(jī)、現(xiàn)釀酸奶機(jī)、酸奶發(fā)酵機(jī)、酸奶發(fā)酵柜、單開(kāi)門酸奶機(jī)、雙開(kāi)門酸奶機(jī)

商用酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶發(fā)酵柜最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶；除了溫度，酸奶發(fā)酵柜自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶發(fā)酵柜的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，所以即使帶有定時(shí)控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化；而且酸奶發(fā)酵好以后，即使酸奶發(fā)酵柜自動(dòng)斷電，也不能置之不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。酸奶機(jī)價(jià)格

單門酸奶發(fā)酵柜技術(shù)參數(shù)：

1、容積：228升

2、發(fā)酵溫度：43～47℃

3、發(fā)酵溫度波動(dòng)度：±0.5℃

4、發(fā)酵溫度均勻度：±1.5℃

5、冷藏溫度：4.5℃

6、冷藏溫度波動(dòng)度：±1.5℃

7、加熱功率：1000W

8、壓縮機(jī)功率：200W

9、電源：220V 50HZ

10、環(huán)境溫度：0～35℃

酸奶發(fā)酵冷藏柜適合開(kāi)酸奶吧的客戶和已經(jīng)有冷飲店增添酸奶單品的客戶，酸奶機(jī)采用風(fēng)冷風(fēng)熱的循環(huán)系統(tǒng)，和市場(chǎng)其他品牌機(jī)器的最大區(qū)別是我們這款機(jī)器不論你是怎么碼放都不會(huì)存在發(fā)酵不均勻，酸奶機(jī)價(jià)格出品率可達(dá)100%，讓你更節(jié)省成本。

適用范圍

商用酸奶機(jī)適用范圍：酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機(jī)型，茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠