鮮奶巴氏殺菌機既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康。接下來帶您了解一下鮮奶巴氏殺菌機清洗時的注意事項。
　　1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足。
　　2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死。
　　3.均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室。
　　4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開。
　　5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar。
　　6.清洗1500時，根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式。
　　7.冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。
　　8.清洗堿電導率40ms，酸電導率20ms。
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