產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品名稱 功率 電壓 電/氣 產(chǎn)量/小時 重量 規(guī)格(長*寬*高)
雙列單層8頭煲仔飯機(jī) 6.8KW220V? 電 0煲 40kg 1200×820×900(mm)?
簡要描述
全智能觸摸式煲仔飯機(jī)的功能特點(diǎn)
1、做出來的煲仔飯品質(zhì)煲煲一樣,金黃色鍋巴。
2、出爐快:在3兩米的前提下,12分鐘左右出爐一個瓦煲飯,9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。
3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機(jī)并用。
4、可根據(jù)不同米質(zhì),不同地區(qū)海拔高度調(diào)節(jié)能滿足煲仔飯品質(zhì)的溫度。
5、操作簡單、自動化不需要看“火”,智能聲音、閃燈提示。
6、省電:做一個飯只需0.1元電費(fèi)(以1元/度計算)。
7、每個爐頭都是獨(dú)立操作系統(tǒng),做一個飯就用一個爐頭的電。
8、環(huán)保:沒油煙、沒噪音、沒廢氣,任何餐飲場所都適用。
9、節(jié)約投資:不需要排煙系統(tǒng)。
10、故障率低,維修簡單。
11、購機(jī)贈送100多種煲仔飯制作配方。
全智能煲仔飯機(jī)機(jī)械性能
更智能?? 節(jié)能、標(biāo)準(zhǔn)、快速、體積小、重量輕、可靈活擺放。
更安全?? 采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”。微機(jī)芯片控制,產(chǎn)品由中國太平洋財產(chǎn)保險股份有限公司承保。
高質(zhì)量?? 產(chǎn)品由國家技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)及年度抽檢合格。
高性能?? 集成的智能信號電源系統(tǒng),聲、光、報警功能;可調(diào)溫度式面板設(shè)計及功能。
特耐用?? 所有部件嚴(yán)格控制,控制面板采用工業(yè)按鍵,比家用式微動開關(guān),耐用10000次以上;不銹鋼采用進(jìn)口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu),保證商用設(shè)備在高流量使用時的穩(wěn)定性。
發(fā)熱件?? 采用進(jìn)口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型,保證商用設(shè)備的高流量使用,單爐獨(dú)立控制成本低、節(jié)能、效率更高。
控制系統(tǒng) 采用全球最為常用的,穩(wěn)定性主的單板設(shè)計技術(shù),減除焊接應(yīng)力,從而最大程度減小電路板故障率,比盒形插入式電路板更耐用。
高品質(zhì)?? 集歷史數(shù)據(jù)與運(yùn)作數(shù)據(jù)于一體化,可根據(jù)不同海撥高度環(huán)境調(diào)節(jié)工作溫度。
綜合性?? 每個爐頭可根據(jù)使用情況時的變化,隨時可轉(zhuǎn)換為瓦煲、鋁煲的程式,確保該機(jī)使用的合理化
與燃?xì)鉅t灶對比
1、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營?
傳統(tǒng)工藝:用燃?xì)庵箫埫快绎?.5元費(fèi)用
智能工藝:煮飯時間約12分鐘,實(shí)際用電時間約6分鐘,每煲飯850W×0.1小時×1 元/1000W=0.085元費(fèi)用
因此每煲飯可節(jié)約燃料費(fèi)用約0.4元
2、操作簡單方便
傳統(tǒng)工藝:工藝繁雜,一般每個人只能操作6個爐頭,食品質(zhì)量全靠操作人員的熟練程度及高度責(zé)任心,否則食品容易出現(xiàn)焦、糊、生的情況。
智能工藝:由于采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng),使煮煲仔飯變?yōu)檩p松的工作,只須輕輕操作鍵一下,自動進(jìn)入操作程序,中途有放菜及完成的蜂鳴聲。保證每煲飯出品質(zhì)量都能與木炭做的飯一樣香、軟、甘、滑、鍋巴香脆的效果。(一個人可操作20個爐頭)
3、減少環(huán)保污染
傳統(tǒng)工藝:燃?xì)忪绎垥?dǎo)致鍋內(nèi)材料沸騰舉出、產(chǎn)生大量蒸氣及異味、大量酸性物質(zhì)污染環(huán)境。
智能工藝:由于是無煙煮食,使用干凈,清潔能源省電,操作環(huán)境干凈、衛(wèi)生,無異味,容易獲得衛(wèi)生環(huán)境部門發(fā)牌。
4、快速全智能
傳統(tǒng)工藝:需專人全程關(guān)注才能15分鐘完成全過程。
智能工藝:自動操作,除第一煲要16分鐘外,以后每煲需時約12分鐘,煲煲時間統(tǒng)一。
5、綠色健康
傳統(tǒng)工藝:由于是用煤或燃?xì)庵箫?,?dǎo)致衛(wèi)生條件很差,食品難登大雅之堂,更致命的是火力過大導(dǎo)致產(chǎn)生黑色的鍋巴一種強(qiáng)烈致癌物質(zhì),該物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)與免疫系統(tǒng)激烈反應(yīng),這就是俗稱常吃煲仔飯會“上火”的原因。
智能工藝:“無火煲仔飯”“常吃不上火”,由于采用獨(dú)創(chuàng)的先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)煮食,煲仔飯不會產(chǎn)生黑色的鍋巴,入得廚房,出得廳堂。煲煲統(tǒng)一,煲煲健康,煲煲衛(wèi)生,加上剛好的香脆金黃鍋巴,因此常食不“上火”。
6、一機(jī)多用
傳統(tǒng)工藝:可用作其他各種煮食用途,但要求師傅的技術(shù)水平高、薪水高、因此經(jīng)營成本高。
智能工藝:除煲仔飯外,訂好煮食工藝后,還可以做煲仔菜,新鮮蓋澆飯,海式煲仔飯,日式,韓式煲仔飯,普通員工即可操作。
7、經(jīng)久耐用
傳統(tǒng)工藝:設(shè)備投資較少,但日常損耗較大,由于燃?xì)鉁囟炔痪鶆?,瓦煲損耗嚴(yán)重,據(jù)不完全統(tǒng)計月?lián)p耗率約20%。(用100個煲周轉(zhuǎn),損耗30個×2元=60元/月)
智能工藝:采用工業(yè)級設(shè)計,材料全為不銹鋼,產(chǎn)品模具化生產(chǎn),設(shè)備經(jīng)久耐用,專用瓦煲受熱均勻,除人為損壞外,瓦煲損耗率低于1%,可勿略不計。
8、維修方便
傳統(tǒng)工藝:燃?xì)恻c(diǎn)火導(dǎo)致系統(tǒng)由于經(jīng)常澆濕,維修麻煩,只能人工點(diǎn)火。
智能工藝:設(shè)備用總用裝配,分制式控制,可以全機(jī)工作亦可單爐操作,雙重漏電開關(guān)保護(hù),即使個別爐體損壞,也不會影響其他爐體繼續(xù)工作,一般電工看說明書也懂換件維修,并且本公司有強(qiáng)大的售后服務(wù)支持。