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高頻超能灶和現(xiàn)在的電磁爐有相似的方面，但又有很多的不一樣。準確地說，高頻超能灶是電磁爐的升級換代產(chǎn)品。相同的僅僅只是發(fā)熱的原理和結(jié)構(gòu)上的類似，但不同的地方非常多，功能和性能也完全不一樣。比如說，

一、電磁爐不能爆炒，高頻超能灶爆炒效果比煤氣灶還好。高頻超能灶炒菜時可以象煤氣灶一樣把炒鍋的溫度燒到400℃以上，而且1800W工作只需要40秒鐘左右的時間，1000W工作也只需要60秒左右的時間（煤氣灶大約需要120-150秒的時間；電磁爐是最多只能把炒鍋溫度燒到300℃，一般都只能燒到270-280℃，需要大約60秒鐘時間），而猛火炒菜需要的炒鍋溫度一般需要達到360℃以上，炒出來的菜才好吃。所以，高頻超能灶火力比煤氣灶還猛，而電磁爐的火力連煤氣灶都不如，與高頻超能灶相比，火力就相差得更大。

二、電磁爐一般都有磁輻射，而且絕大多數(shù)的電磁爐磁輻射都嚴重超標，危害人體健康。而高頻超能灶運用自己發(fā)明的“余磁利用”技術(shù)，幾乎沒有磁輻射，是真正健康環(huán)保的灶具。

三、電磁爐是絕對不能使用不銹鋼、不銹鐵等鐵質(zhì)金屬材料來做產(chǎn)品殼體的，否則在電磁爐的使用過程中不銹鋼、不銹鐵等鐵質(zhì)金屬材料會非常發(fā)燙，有燙傷的危險。而高頻超能灶有很多部件都是不銹鋼材質(zhì)的。

四、電磁爐只有“電磁感應發(fā)熱”一個加熱源，高頻超能灶多一個“熱回流”加熱源，是兩個加熱源。

一、超能灶高頻是什么？

超能灶高頻是一種突破了多項電磁爐技術(shù)瓶頸從而克服了電磁爐主要缺陷的廚房灶具，是目前廚房灶具中唯一的具有“雙加熱源”的節(jié)能環(huán)保灶具。高頻灶炒菜火力猛、炒菜速度快、節(jié)能效果好、耐用時間長、使用方法簡單、故障率較低、電磁輻射幾乎為零、對人體幾乎沒有傷害。中國商務部向中國商務領(lǐng)域重點推薦該產(chǎn)品。

二、超能灶高頻四大功能特點

“猛”：炒菜火力猛。1300W實際功率足以滿足連續(xù)高溫快速爆炒需要，而且在炒菜的過程中幾乎“不冷鍋”。550℃過溫保護，炒菜不停機，持續(xù)高溫油炸更是沒問題。

“快”：炒鍋溫升速度快、炒菜速度快。1300W實際功率1分鐘可達400℃鍋溫，連續(xù)炒菜速度遠遠快于2000W電磁爐和燃氣灶。

“好”：產(chǎn)品品質(zhì)好、炒菜口感好、對人體健康好。產(chǎn)品品質(zhì)好是指產(chǎn)品的故障率低、使用壽命長、經(jīng)久耐用；炒菜口感好是因為火力大，炒出來的菜好吃；對人體健康好，是因為它不產(chǎn)生有害氣體，也幾乎不產(chǎn)生電磁輻射。

“省”：省電省錢。1300W就能連續(xù)高溫高速爆炒，100-300W能實現(xiàn)恒溫燒烤，當然省電省錢。高頻灶炒菜比電磁爐省錢30%以上、比煤氣灶省錢60%以上。

三、超能灶高頻是燃氣灶、電磁爐的最佳替代產(chǎn)品

1、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐火力更猛。高頻灶1300W就能滿足連續(xù)高溫高速爆炒的需要，炒的菜口感與燃氣灶相當。而電磁爐280℃過溫保護，不能持續(xù)高溫，菜下鍋即涼，炒的菜難吃。燃氣灶雖炒菜口感不輸高頻灶，但炒菜速度卻比高頻灶慢了很多。

2、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐更節(jié)能省錢。高頻灶熱效率高達90%左右，普通電磁爐熱效率僅86%左右，燃氣灶熱效率則不足60%。炒菜耗能相差更大，高頻灶炒菜比電磁爐節(jié)能30%以上、比燃氣灶節(jié)能60%以上。

3、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐更健康環(huán)保。高頻灶不產(chǎn)生有害氣體，電磁輻射也幾乎為零，孕婦、老人均可放心使用；而傳統(tǒng)電磁爐則產(chǎn)生大量電磁輻射，危害健康、影響生育；燃氣灶則產(chǎn)生大量有害氣體，不僅危害人體健康，甚至危及生命財產(chǎn)安全。