EM菌在養(yǎng)殖業(yè)上的作用和應(yīng)用

1.EM直接飼喂法 EM菌按飼料量的2％EM原露兌水3倍直接噴入飼料中，邊噴灑邊攪拌，拌勻后即可飼喂。也可采用EM飲水法，不同畜禽采用不同濃度，例如雞、鴨、鵝、鴿采用...

　　1.EM直接飼喂法

　　EM菌按飼料量的2％EM原露兌水3倍直接噴入飼料中，邊噴灑邊攪拌，拌勻后即可飼喂。也可采用EM飲水法，不同畜禽采用不同濃度，例如雞、鴨、鵝、鴿采用原露兌水3倍、豬用原露兌水4倍配制。在交配前20～30天開始喂EM飼料，母豬的產(chǎn)仔率提高30％～50％，母雞產(chǎn)蛋率提高15％～25％并延長產(chǎn)蛋高峰期2個月。喂EM飼料或飲水后，減少使用以至不用獸藥，能使畜禽發(fā)病率降低70％以上。使豬黃白痢發(fā)病率降低64.2％，死亡率降低44.4％；雞的平均死亡率1～6周齡降低了80％，7～20周齡降低了58.6％；鴿、兔、竹鼠的拉稀與頑固性下痢得到根除。

　　2.EM發(fā)酵飼料喂法

　　要求自配飼料不含抗生素類藥物，按EM原露：紅糖：水：配合飼料一1：1：35～40：100混合拌勻，在28～30℃條件下密封發(fā)酵5～7天，聞到酒曲香味時可用。經(jīng)EM發(fā)酵或處理過的飼料營養(yǎng)成分提高的幅度在10％～28％之間。35～80日齡仔豬日糧中添加10％～15％EM發(fā)酵飼料，仔豬增重約7千克，試驗組比對照組重量提高67％；EM飼料可使蛋雞提前產(chǎn)蛋，料蛋比下降，經(jīng)濟(jì)效益提高20％以上。

　　3.EM生產(chǎn)“綠色”禽蛋

　　采用10％EM發(fā)酵料+90％基礎(chǔ)日糧+EM飲水，不用任何藥品、激素和抗生素，完全生態(tài)養(yǎng)殖。一種經(jīng)國家有關(guān)食品監(jiān)測中心檢測，未檢出任何農(nóng)藥殘留和激素、抗生素殘留的禽蛋產(chǎn)品——“EM鴨蛋”，于2001年1月在國家環(huán)?？偩汁h(huán)保研究中心渤海生態(tài)基地問世，成為我國第一種名副其實的“綠色”禽蛋。該基地從國外引進(jìn)高產(chǎn)蛋鴨品種，采用有效微生物群（EM）飼養(yǎng)，形成了這種優(yōu)質(zhì)健康鴨蛋產(chǎn)品。

　　4.EM發(fā)酵雞糞、鴿糞喂豬

　　雞糞中含粗蛋白質(zhì)28.7％，每千克干雞糞營養(yǎng)相當(dāng)于1.05千克蠶豆，必需氨基酸和B族維生素的含量超過玉米和大麥。鴿糞本身的營養(yǎng)價值等同于雞糞，但鴿糞中混有15％左右的跌落的顆粒雜糧?；厥蘸须s糧的鴿糞發(fā)酵喂豬，效果比雞糞發(fā)酵喂豬還好。

　?。?/span>1）EM發(fā)酵飼料配方：

　　①干雞糞50千克，米糠15千克，麥麩15千克，草粉（秸稈粉）20千克，EM原露200毫升，紅糖200克，水30千克。

　　②干鴿糞65千克，米糠15千克，草粉（秸稈粉）20千克，EM原露200毫升，紅糖200克，水30千克。

　?。?/span>2）發(fā)酵方法：先除去糞中的毛、草等雜質(zhì)，曬（烘）干粉碎與其他料混合拌勻，把紅糖先放在2千克40℃的溫水中溶解，加入EM原露密封放置2小時，使EM細(xì)菌激活，把細(xì)菌水倒人28千克水中再與飼料混合，把飼料裝入大塑料袋內(nèi)密閉發(fā)酵5～7天，發(fā)出酒曲香甜味即成。

　?。?/span>3）喂豬用量與效果：豬日糧中添加雞糞發(fā)酵料20％～30％喂豬，每增重1千克可節(jié)省精飼料1千克。20只雞排出的糞可代替1頭豬1天30％的日糧。豬日糧中添加鴿糞發(fā)酵料25％～35％喂豬，節(jié)省精飼料30％而不影響豬的生長速度。40只鴿排出的糞可代替1頭豬1天30％的日糧。

　　5.EM發(fā)酵秸稈飼喂牛、羊

　　1000千克秸稈可轉(zhuǎn)化為320千克精飼料，具體方法：將1000千克秸稈平攤在水泥地面上，加入玉米粉4千克、豆餅（粕）粉2千克，攪拌均勻待用。將EM原露250克、紅糖250克（先溶化）倒入裝有5千克清水的小桶中，密封放置2小時使EM菌群激活，將已激活的EM菌液潑灑在秸稈粉上并加入適量清水將秸稈粉拌至用手抓一把用力握，指縫間有水珠露出但不能滴出即可。將拌好的秸稈裝入密閉的容器內(nèi)，裝一層，壓一層，盡量壓實排出空氣，裝滿后用雙層塑料薄膜蓋緊，四周邊緣緊貼池壁處用泥土壓緊封嚴(yán)，使薄膜緊貼池壁不透氣。常溫發(fā)酵最低溫度不要低于10℃，最佳溫度為20～35℃，冬季發(fā)酵14天以上，夏、秋季發(fā)酵7天以上。用EM發(fā)酵秸稈飼喂牛、羊，適口性好，采食量增加，日增重可提高15％左右。

　　6.EM發(fā)酵料飼喂肉兔

　　按每50千克肉兔混合料使用50毫升EM原露的比例，先將等量的紅糖（即50克）用溫水化開（用水總量為混合料重量的30％）。將水、紅糖、EM原露依次倒人大盆內(nèi)攪勻，再與混合料拌勻（注意濕度適宜），裝人大塑料袋內(nèi)密閉發(fā)酵5天，發(fā)出酒曲甜香味即成。在兔日糧中添加20％發(fā)酵料飼喂，幼兔在60天試驗期未發(fā)現(xiàn)球蟲病和腸炎病，生長發(fā)育良好，增重效果明顯。

　　7.EM稀釋液噴灑圈舍

　　EM原露1千克，加生水30千克，用來噴灑圈舍地面、墻壁等處，每平方米噴0.1～0.5升，每1～2周噴灑1次，可以有效減輕畜禽糞便臭、氨臭，減少蒼蠅，凈化環(huán)境，有利于畜禽健康生長。

　　8.EM投放糞池法

　　先測算出糞池中糞便的總量，EM發(fā)酵液按糞便總量的1％投放（即1噸糞便投入混合稀釋的EM菌液或稀釋后發(fā)酵的EM菌液10升），開始1～2周投放1次，以后1～2月投放1次，可有效減輕糞臭、氨臭。

   9.產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)場帶雞、帶鴿噴霧消毒在飼養(yǎng)中，堅持隔天用EM10～20倍稀釋液帶雞、帶鴿噴霧消毒，包括空氣、地面、籠具、墊草噴霧消毒，不僅能消除臭味、氨味，抑制病原微生物繁殖，還能消除灰塵飄浮物，降低雞、鴿呼吸道病的發(fā)病率。

　　10.種桑養(yǎng)蠶用ME菌液效益好

　?。?/span>1）用EIM菌液噴桑葉。取適量的EM菌液在紅糖水中發(fā)酵2小時后，再兌水500倍于下午4時后對采葉前或采葉后的桑園進(jìn)行噴葉，噴過EM混合液的桑葉大而肥厚且色濃綠，長勢十分旺盛，桑葉增產(chǎn)25％以上。

　?。?/span>2）用EM菌液噴桑葉喂蠶。EM菌液在紅糖水中發(fā)酵2小時后兌100倍冷開水，噴采回來的桑葉，邊噴邊攪拌，使EM菌液均勻沾在桑葉上。春季少噴，夏、秋季多噴，以桑葉不滴水為宜。此外，喂5齡蠶時還可先將桑葉撒在蠶座上，再將EM菌液噴在蠶座桑葉上，這種方法比較省工、省時。用EM菌液噴桑葉喂蠶，蠶食?？於蓛?，桑葉利用率提高20％以上，蠶消化功能好，蠶糞減少1／4。

　?。?/span>3）用EM噴蠶體消毒除臭。用此法可消除蠶糞的臭味，優(yōu)化蠶的生長環(huán)境和蠶農(nóng)的工作環(huán)境。EM菌液濃度為1：300倍。

　　（4）用EM菌劑混合液保鮮桑葉。

　　將采回的桑葉攤在消毒過的地面上晾10～20分鐘，讓熱氣散盡后，用EM菌劑1：100倍混合噴灑桑葉，然后用無毒塑料薄膜包好，放置12～24小時桑葉仍如同鮮葉一樣，為蠶的良桑飽食提供了保證。使用EM種桑養(yǎng)蠶成本低廉，且結(jié)繭率和全繭率高，繭層又白又厚。使用EM種桑養(yǎng)蠶要注意：

　　①在EM的消毒效果尚未確定前，要做好蠶房、蠶座、蠶體的常規(guī)消毒工作，以免造成不必要的損失；

　　②EM兌水的濃度最好按說明操作，濃度高會抑制桑葉和蠶的生長發(fā)育，濃度低則影響效果。每張蠶種一般要用EM250毫升以上，否則難以產(chǎn)生好的效益。

　　③給蠶添喂抗菌類藥劑時必須與EM混合液間隔8小時以上。因EM本身是一種活菌群，稀釋EM用的水要干凈，要求是未經(jīng)殺菌、抗菌藥物處理過的，最好用井水。

　　11.EM在黑豚、竹鼠養(yǎng)殖中的應(yīng)用——去霉、除臭、防病、促長

　?。?/span>1）EM直接飼喂法：按精飼料量的2％取EM原露，兌水3倍直接噴入飼料中，邊噴灑邊攪拌，拌勻后即可飼喂。喂EM飼料后，黑豚拉稀與頑固性下痢基本根除。

　　（2）用EM噴牧草等青飼料喂黑豚、竹鼠。EM菌液在紅糖水中發(fā)酵2小時后兌50倍冷開水，噴采回來的牧草，邊噴邊攪拌，使EM菌液均勻沾在草葉上，晾干后投喂，黑豚、竹鼠采食快而干凈，青飼料利用率提高20％以上，黑豚、竹鼠的消化功能增強，排糞量減少1／4。

　?。?/span>3）堅持隔天用EM菌20倍稀釋液噴霧消毒空氣、地面、籠具、墊草等，不僅能消除臭味、氨味，抑制病原微生物繁殖，還可降低呼吸道疾病的發(fā)病率。

　　（4）霉變飼料徹底去霉：取EM原露兌水3倍直接拌入發(fā)霉的玉米粉中密封發(fā)酵5～7天，香味代替了霉味，達(dá)到品味如新的效果。

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