發(fā)酵罐設(shè)備內(nèi)循環(huán)方法

發(fā)酵罐設(shè)備選用內(nèi)循環(huán)方法，用拌和槳渙散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好。罐體選用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有主動(dòng)噴淋清潔機(jī)頭，保證生產(chǎn)過(guò)程契合GMP需求。發(fā)酵罐在廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等職業(yè)。這些年跟著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，作為聯(lián)系國(guó)計(jì)民生的發(fā)酵職業(yè)取得了飛速的開(kāi)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。

用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐布局能夠較簡(jiǎn)略。對(duì)這類(lèi)發(fā)酵罐的需求是：能關(guān)閉；能接受必定壓力；有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量削減設(shè)備，消除死角，便于清潔滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)品，其發(fā)酵罐因不需要通入貴重的無(wú)菌空氣，因此在設(shè)備擴(kuò)大，制作和操作時(shí)，都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)略得多。

簡(jiǎn)單敘述發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)

發(fā)酵罐的類(lèi)型有多種，可分為玻璃發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐等，每種不一樣的發(fā)酵罐都有其不一樣的布局，下面咱們就介紹一個(gè)典型的臺(tái)式發(fā)酵罐包含以下布局：

1. 罐體：實(shí)驗(yàn)室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾 十升，其罐體通常由玻璃構(gòu)成。

2. 探測(cè)設(shè)備：典型發(fā)酵罐的探測(cè)設(shè)備有：

(1) 溫度探頭：監(jiān)測(cè)培育過(guò)程中的溫度改變。

(2) 溶氧電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧改變。

(3) pH電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中pH的改變。

3. 溶氧控制系統(tǒng)：

(1) 空氣流量計(jì)：經(jīng)過(guò)調(diào)理空氣流量的巨細(xì)來(lái)手動(dòng)調(diào)理發(fā)酵液中的溶氧水平。

(2) 拌和馬達(dá)和拌和聯(lián)動(dòng)設(shè)備：拌和馬達(dá)供給旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，股動(dòng)拌和聯(lián)動(dòng)設(shè)備翻滾；后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液，打散氣泡，添加氣液的觸摸界面，然后前進(jìn)溶氧水平。

4. 溫度控制系統(tǒng)：包含罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過(guò)程中通常會(huì)產(chǎn)熱，通入冷卻水能夠保持溫度的穩(wěn)定。

5. 酸堿平衡設(shè)備：經(jīng)過(guò)蠕動(dòng)泵能夠把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調(diào)理其pH值。

6. 其他設(shè)備：

(1) 接種口：經(jīng)過(guò)接種口往發(fā)酵罐中接入種子液，一起也能夠在發(fā)酵過(guò)程中增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

(2) 取樣口：經(jīng)過(guò)取樣口能夠從發(fā)酵罐中掏出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測(cè)剖析。

1、 采用氣體環(huán)流原理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、菌絲生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)；2、 采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長(zhǎng)，拆裝方便；3、 采用二級(jí)高效、高精度過(guò)濾器，進(jìn)口濾芯，做到絕對(duì)過(guò)濾，避免雜菌污染、過(guò)濾器。采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長(zhǎng)。4、 采用雙溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。5、 發(fā)酵罐及管道、閥門(mén)、過(guò)濾器全部采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，無(wú)死角。6、 本系列發(fā)酵罐中，有發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的子母罐，也有兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的聯(lián)體罐，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，其中兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐發(fā)酵系統(tǒng)，可以做到一套發(fā)酵系統(tǒng)每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設(shè)備投資。200L液體菌種發(fā)酵罐適用于規(guī)模化，工業(yè)化生產(chǎn)。管道式連接，接種，無(wú)需打開(kāi)發(fā)酵罐上蓋，不會(huì)產(chǎn)生污染。 溫州達(dá)爾捷機(jī)械制造有限公司——專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售：不銹鋼衛(wèi)生級(jí)閥門(mén) |管件 |離心泵 |過(guò)濾器 |食品、飲料、啤酒、制藥前處理設(shè)備|真空配件、|來(lái)圖、來(lái)樣非標(biāo)定制……我們秉承：《做必務(wù)實(shí)、行必求遠(yuǎn)、誠(chéng)信第一、品質(zhì)保證、互利雙贏》的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎廣大客戶新老客戶，來(lái)人、來(lái)電、來(lái)涵洽談業(yè)務(wù)