豆芽是我們桌上的美味佳肴，然而，近年來(lái)出現(xiàn)的“毒”豆芽事件卻讓我們談之色變。作為消費(fèi)者，我們最關(guān)心的可能是：“毒”豆芽里面用的東西到底安不安全，這樣的豆芽還能不能吃?市民們又該如何避免豆芽的“毒區(qū)”呢?

 現(xiàn)在好象任何的食物都有真假，如果只是真假還好，如果說(shuō)有毒可就危險(xiǎn)了，在我們生活中，小小的豆芽就給我們出了這個(gè)難題，如果不會(huì)選購(gòu)就會(huì)買到毒豆芽，那么無(wú)毒美味的豆芽怎么選才正確呢？

 聞豆芽上的氣味：健康的豆芽聞起來(lái)很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

 看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽，芽身粗壯發(fā)水，色澤灰白。

 看豆芽根：自然培育的豆芽，根須發(fā)育良好，無(wú)爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽，根短、少根或無(wú)根。

 看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

 要把豆芽掐開看水分，健康的豆芽水分比較大。安全豆芽如何選購(gòu)才正確。

歡迎訪問(wèn) 豆芽http://www.njlgxy.com/了解更多信息！