焦作豆油皮機 全自動豆油皮機廠家 全自動腐竹機械,腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。腐竹源自唐代，由于其形狀像竹筍，全自動腐竹機。此外，腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹(又叫三角形全自動腐竹機)；空心圓支腐竹(分粗細兩種)；片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊全自動腐竹機)。

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　　1.干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.腐竹機加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。

　　3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹。

　　4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通全自動腐竹機的節(jié)能40％以上。

　　5.腐竹機多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。

　　6.腐竹機自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能

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　　黃豆→ 滾筒烘干機（或土法）烘干→ 脫皮機去掉豆皮→ 豆仁→ 浸泡→ 磨漿機磨漿→ 過濾機濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮豆?jié){→ 在腐竹鍋加熱保溫、結(jié)皮→ 挑腐竹（挑成圓支空心腐竹、圓支實心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 ）→ 烘干或曬干→ 檢驗、挑選→ 包裝

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　　1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；

　　2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；

　　3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；

　　4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效

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　　全自動腐竹機經(jīng)濟效益分析:

　　1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產(chǎn)8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費、電費煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發(fā)市場，超市，學(xué)校食堂均可銷售，日產(chǎn)800斤，可獲利1000多元，可家庭生產(chǎn)，也可辦廠生產(chǎn)。工業(yè)流程黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。

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　　生產(chǎn)線有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機，抽漿機，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動車架，水溫表。A型生產(chǎn)線，日產(chǎn)400斤4人操作（2人一班，12小時，占地35㎡）

　　腐竹油皮生產(chǎn)線，21500（配09鍋爐）A型配置 150型磨漿機（220v380v）拋漿泵，高壓泵蒸汽鍋（2*6米）豆?jié){模盒6個，手架一個，料筒3個，水溫表1個，10根，管6根B型生產(chǎn)線，日產(chǎn)800斤6人操作（3人一班，12小時，占地70㎡）

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