隨著社會的發(fā)展，人們意識的提高，現(xiàn)在很多人也越來越喜歡吃純天然，無公害的蔬菜，可是不懂啊，怎么辦？不用怕，有些菜我們自己就可以“種”，自己“種“出來的菜不但安全，衛(wèi)生，而且同時又可以享受到勞動的快樂，何樂而不為呢。

1、為了保證發(fā)芽率，我們需要精選。去除掉壞的，破的，選擇顆粒飽滿的綠豆。

2、把100克左右的綠豆用冷水浸泡，夏天一般12個小時左右就可以了。

3、待綠豆長出一點點小芽。把泡豆水瀝干，把綠豆裝在大一點漏盆或塑料盒里，然后用一塊可以擠出水份的毛巾，蓋在綠豆上面。

4、每隔3到4小時用清水淘一遍，瀝干水，然后用濕一點的毛巾蓋在綠豆上面。

5、在20到30攝氏度的溫度下，只需要兩天就可以吃了。

注意：

 生豆芽的時候千萬不要讓綠豆粘到油，不然就不長了。

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