本產(chǎn)品突破了傳統(tǒng)爐灶的通用結(jié)構(gòu)和節(jié)能模式，通過(guò)獨(dú)特的結(jié)構(gòu)對(duì)燃燒余熱最大限度地回收利用，使其轉(zhuǎn)化成強(qiáng)勁的水蒸汽，變廢為寶，從而使?fàn)t灶的熱效率成倍提高，達(dá)到節(jié)能減排的目的，其與傳統(tǒng)爐灶的區(qū)別如下：

1、結(jié)構(gòu)不同。

神工蒸汽灶的爐膛為耐高溫合金鋼整體夾層鑄造，內(nèi)部置有高效換熱系統(tǒng)。其材料為合金鋼，不銹鋼、鍋爐鋼板通過(guò)預(yù)加熱后將不同材質(zhì)地部件用特種焊接組合而成。現(xiàn)在所用的合金鋼鑄造和預(yù)加熱特種焊接工藝確保爐膛的長(zhǎng)期高溫惡劣環(huán)境中使用不損壞泄漏。

2、燃燒方式不同

神工蒸汽灶沒(méi)有泄火口、火道、煙囪，高溫火焰在鍋與爐膛形成的空間內(nèi)密閉燃燒，火焰對(duì)鍋底加熱后被強(qiáng)制壓入換熱系統(tǒng)進(jìn)行雙向熱對(duì)流交換，夾層內(nèi)的水被快速加熱轉(zhuǎn)換成源源不斷強(qiáng)勁的水蒸汽。

3、使用方式不同

神工蒸汽灶必須與蒸飯箱，海鮮蒸柜，水箱等設(shè)備配套使用，才能最大限度發(fā)揮蒸汽的功能。

神工蒸汽灶配有全自動(dòng)補(bǔ)水箱，永不脫水。（停水除外，停水不可工作）！

4、廢氣排放不同

神工蒸汽灶對(duì)高溫余熱高效換熱利用，余熱最終低溫排放，極大降低了溫室排放效應(yīng)

5.節(jié)能效果不同

神工蒸汽灶適配各種爐芯，對(duì)燃燒余熱最大利用，能使?fàn)t灶的整體熱效率高達(dá)80%左右，廣泛推廣每年可為社會(huì)節(jié)約數(shù)百億元的燃料消耗。

蒸汽灶在廚房的應(yīng)用：

1.炒菜

   2給海鮮蒸柜或蒸飯箱提供足量免費(fèi)的蒸汽，蒸出的飯菜更快速更鮮嫩（蒸魚頭只要8分鐘）.根據(jù)所用燃料和工作時(shí)間的不同，普通蒸柜月耗能在4300--9700元，使用蒸汽灶可完全節(jié)省這部分開銷。

   3根據(jù)酒店規(guī)模配置不同規(guī)格（一般為300--1000L容積）的水箱，可免費(fèi)提供大量開水熱水，隨便用不心疼。按每臺(tái)18Kw電開水器計(jì)，每天用4小時(shí)，電費(fèi)0.83元，一個(gè)月30天，則每月燒水電費(fèi)為18*o.83*4*30=1792元。事實(shí)上，上規(guī)模的酒店所用開水器最少在3臺(tái)以上，該部分費(fèi)用可完全節(jié)省。

  4多余蒸汽可連接暖氣設(shè)備冬季大廳供暖。

  5對(duì)餐具進(jìn)行蒸汽高溫消毒。

  6配專用蒸氣軟管可對(duì)廚房進(jìn)行高溫清洗消毒，對(duì)油煙罩及清洗不到的角落油垢和蟑螂、蚊蟲、老鼠等有摧枯拉朽般殺傷效果。清洗時(shí)廚房?jī)?nèi)絕對(duì)不允許有人，通風(fēng)和排煙系統(tǒng)打開，由指定人員（最好是老板本人）專門操作，絕不允許將蒸汽對(duì)著人防止嚴(yán)重燙傷，清洗完備拆下蒸汽軟管送庫(kù)管處保管。

7.蒸汽鍋

宣傳上要突出我們的產(chǎn)品是市場(chǎng)上沒(méi)有的