作為夏季清熱解毒之佳品——綠豆，一到夏天每當(dāng)你從外面回來肯定很想吃一碗冰涼的綠豆湯，既可以清熱解暑，又可以止渴，但是現(xiàn)今隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，這項(xiàng)技術(shù)同時(shí)也被運(yùn)用到綠豆芽的生長期之中，使綠豆芽一些原本的營養(yǎng)物質(zhì)散失了，對我們?nèi)祟惐旧硪彩怯幸欢ǖ膲奶幍摹?/span>

 那么你可曾想過自己種出綠豆芽，食用自己所種植的豆芽呢?你也許會說怎么種植，現(xiàn)今中國的土地寸土寸金，沒有地方可以住，哪有多余的土地來種植綠豆芽呢?現(xiàn)在介紹一種家庭種植綠豆的方法：

材料：綠豆 、可口可樂塑料瓶(別的牌子的也行)、遮陽布(不透光即可)

步驟：

1、把綠豆泡24小時(shí)左右直到小芽鉆出綠豆皮，準(zhǔn)備發(fā)豆芽。

2、把可口可樂瓶子底下鉆幾個(gè)眼兒，用小剪刀擴(kuò)一下眼兒的大小，以綠豆剛好不鉆出來為宜(為了每天澆的水都不積在瓶子里，保證綠豆芽的新鮮)，把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內(nèi)通風(fēng)和澆水方便。

3、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個(gè)生長的空間。

4、給瓶子包上一層布或者紙，只要不透光就行，透光的豆芽會發(fā)紅，這一點(diǎn)很關(guān)鍵，要注意。

5、開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來即可。

6、在上面包上一層布，也是一定不能透光，切記。

7、每天盡量澆3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。

 這個(gè)方法是不是很簡單呢?只需要采用一個(gè)小小的塑料瓶在，就可以種植出餐桌上的菜肴——豆芽，當(dāng)你看到自己種的豆芽生長出來了，你也會高興地像個(gè)孩子一樣，而當(dāng)你家人吃到你種植出的豆芽，那種心情可比在外面買來的菜煮的還要高興。

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