西湖賓館在餐飲服務(wù)工作上，注重口味與質(zhì)量，由香港名廚主理。做到“以我為主、博采眾長(zhǎng)、融合改進(jìn)、自成一家”的風(fēng)格，提高了飲食文化的檔次，由于味道正宗且適合港澳和華僑游客口味，被譽(yù)為“惠州食府”，深受行家及客人好評(píng)，吸引了許多客人前來(lái)品嘗。酒店設(shè)有中餐廳和西餐廳，無(wú)論是公司年會(huì)，婚禮宴會(huì)均可接受預(yù)定?；葜菔形骱e館特色小吃菜譜

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