世達(dá)膜連續(xù)離子交換技術(shù)在母液回收谷氨酸中的應(yīng)用?介紹

    目前的味精生產(chǎn)工藝包括許多步驟，首先原料在高PH值下發(fā)酵，原料可用甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、大米、淀粉等。發(fā)酵后PH下降，然后在結(jié)晶器內(nèi)生成谷氨酸結(jié)晶，經(jīng)離心機(jī)和母液分離，所得谷氨酸結(jié)晶重新溶解，加入氫氧化物，脫色后在結(jié)晶器內(nèi)生成MSG結(jié)晶，分離后經(jīng)干燥、包裝得到產(chǎn)品。母液同樣經(jīng)過蒸發(fā)、碳濾、重結(jié)晶，再過濾以回收其中大部分的谷氨酸?；厥盏墓劝彼峤Y(jié)晶返回至發(fā)酵后的結(jié)晶器。

圖1  所示為典型的生產(chǎn)MSG的工藝過程和設(shè)備

    在現(xiàn)有的MSG生產(chǎn)工藝中，有幾個(gè)步驟是可以用離子交換或色譜法代替的，并可大大降低操作成本。用離子交換法調(diào)節(jié)PH，可以防止將無機(jī)鹽離子帶入發(fā)酵液中。因此，可以得到更純的醪液，產(chǎn)生更少的母液。

    在MSG生產(chǎn)中采用StarSep設(shè)備后，無論從發(fā)酵醪液或者從母液中回收谷氨酸均可獲得額外的效益。以下將分別加以敘述。

1）、過濾后的發(fā)酵醪液   2）、母液

世達(dá)膜連續(xù)離子交換技術(shù)在母液回收谷氨酸中的應(yīng)用?工藝流程：

典型的谷氨酸結(jié)晶法味精工藝



從母液中回收谷氨酸

      對于傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝以及上述的回收方法1、2和3，回收谷氨酸的過程均需要進(jìn)行結(jié)晶，因此產(chǎn)生母液。母液中仍然含有相當(dāng)量的谷氨酸，含量的多少依所用的工藝方法不同而變化。有幾種方法可以考慮用來從母液中回收谷氨酸。

      在MSG生產(chǎn)中，有多種方式可以利用StarSep設(shè)備離子交換法或色譜法以回收谷氨酸，也可以將幾種分離系統(tǒng)以不同的方式結(jié)合起來，有效地將谷氨酸從發(fā)酵液和母液中分離出來。

世達(dá)膜連續(xù)離子交換技術(shù)在母液回收谷氨酸中的應(yīng)用

方法1

      強(qiáng)酸性陽離子樹脂StarSep（HCL或H2SO4作為再生劑）也可以用來從母液中回收谷氨酸該法幾乎可以100%的回收谷氨酸。




方法2

      經(jīng)過濾的中性發(fā)酵液也可以用來作為強(qiáng)酸性陽離子樹脂StarSep的洗脫液。雖然收率不像用酸洗脫時(shí)那樣高，但是節(jié)省了用酸的附加費(fèi)用。


方法3

      色譜法是一種新工藝方法，它可以成功的從母液中分離出谷氨酸。同樣經(jīng)過濾的發(fā)酵液（其PH比谷氨酸高）可被用來作為洗脫液。這是一個(gè)有效的方法，谷氨酸收率約為50-90%。

StarSep 10,000噸/年 MSG工藝流程

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