白山有干豆腐機(jī)廠家嗎，白山哪賣干豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)器哪里好？您想要買到稱心如意的機(jī)器嗎？想要買到央視上榜的品牌機(jī)器嗎？想要買機(jī)器買的舒心，放心，安心嗎？那么，就來宏大科創(chuàng)吧?？苿?chuàng)是一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家，有著專業(yè)的技術(shù)，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，而且，白山干豆腐機(jī)是專利產(chǎn)品，在CCTV-7上一直有宣傳！到我們廠家購買機(jī)器，免費(fèi)學(xué)技術(shù)，沒有時(shí)間限制的，學(xué)會(huì)為止，機(jī)器終身享受維修。

白山干豆腐機(jī)構(gòu)成及功能：
設(shè)備包括：自動(dòng)打腦(澆注)機(jī)，自動(dòng)折疊機(jī)，壓榨成型機(jī)和全自動(dòng)剝皮機(jī)。
全自動(dòng)干豆腐機(jī)器的功能：
1、自動(dòng)磨漿及攪拌；
2、自動(dòng)潑腦及傳送；
3、自動(dòng)折疊及壓制；
4、自動(dòng)剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、獨(dú)有的厚度調(diào)節(jié)器可實(shí)現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm)，適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。

白山干豆腐機(jī)生產(chǎn)的干豆腐口味與手工生產(chǎn)的有區(qū)別嗎？
（1）在生產(chǎn)中對口感的影響主要來源于生產(chǎn)用水、大豆原料、點(diǎn)腦工序和壓榨工序。不同的水質(zhì)對點(diǎn)腦工序的影響是不同的，好的水質(zhì)即使點(diǎn)的稍老一點(diǎn)，豆腐腦仍然會(huì)很粘很細(xì)，所出的干豆腐很有彈性，口感也不會(huì)很粗很硬，而較差的水質(zhì)點(diǎn)腦時(shí)則容易點(diǎn)老，破腦后豆腐腦顆粒大，出現(xiàn)顆粒與水分離狀態(tài)，所出成品口感粗而且硬。以我廠在遼西地區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)的用戶為例，其水質(zhì)較好，點(diǎn)腦時(shí)老嫩范圍較廣，無論漿稀還是漿稠，每一罐的成腦狀態(tài)都相似，即使干豆腐潑的很薄也仍然韌性十足
（2）點(diǎn)腦工序也是影響口感的關(guān)鍵因素，點(diǎn)的嫩則含水多口感發(fā)面，顏色淺，點(diǎn)的老口感粗，彈性差。點(diǎn)腦溫度過高，彈性好，顏色好，但成品較硬，出品率略低。
（3）對口味的影響最大的主要在煮漿方式。目前主要的煮漿方式有常壓鍋爐、承壓鍋爐、特制煮漿鍋。常壓鍋爐在實(shí)際生產(chǎn)中是不允許的，其不但危險(xiǎn)關(guān)鍵是由于其出口蒸汽溫度較低，所煮的豆?jié){有豆腥味，常時(shí)間煮漿顏色發(fā)暗；承壓鍋爐出口蒸汽溫度在140℃以內(nèi)，能夠把豆?jié){完全煮熟，煮漿快，效率高，但其香味稍差，大型豆制品企業(yè)基本采用這種煮漿方式；由于傳統(tǒng)鐵鍋煮漿是直接加熱鍋底，煤火的溫度上千攝氏度，所以所煮的豆?jié){香味濃郁，也就是為什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于鐵鍋易糊鍋，費(fèi)燃料費(fèi)人工，所以只能小戶使用；我廠特制的煮漿鍋結(jié)合了鐵鍋直熱與蒸汽翻漿兩大優(yōu)點(diǎn)，所煮的豆?jié){香味與鐵鍋相似，熱效率與鍋爐相似，省燃料省人工不糊鍋，已經(jīng)成為日產(chǎn)在200-1200斤大豆用戶的首選。

白山干豆腐機(jī)廠家向廣大新老客戶承諾：
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