產(chǎn)品功能:
本品屬于食用漂白劑,同時(shí)具有的增加亮黃度和抗氧化的。本品可以有效地結(jié)合水中的重金屬離子,抑制腐竹的高溫褐變,同時(shí)可以預(yù)防腐竹因日曬或跟空氣發(fā)生的氧化變色。通過本品制作的腐竹色澤金黃發(fā)亮,同時(shí)不含國家禁用的添加劑,屬于安全的食品添加劑產(chǎn)品。
用量:
正常添加量為黃豆總重量的千分之一點(diǎn)五到一點(diǎn)八,最終用量用戶可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
用法:
豆?jié){煮熟后加入腐竹亮黃劑