甲基麥芽酚
產(chǎn)品名稱:甲基麥芽酚
英文名稱:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
CAS 編號:118-71-8
包裝規(guī)格:25kg
規(guī)格型號:99%
產(chǎn)品說明:
別名: 2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈
英文名稱: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
CAS號: 118-71-8
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
熔點 160-164 °C(lit.)
沸點 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541
FEMA 2656
閃點 198 °F
化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣,稀溶液呈草莓香味。易揮發(fā),93℃升華。1g樣品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇,微溶于苯、乙醚,不溶于石油醚。
天然品存在于炒麥芽、松針和菊苣等中。
用途:食用香料。
用途 常用于日用品香精配方,但用量極低。用于松針、玫瑰型,有溫甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包,蛋糕有剛烤出來的風(fēng)昧。而且普遍可作增甜劑。
我司還長期供應(yīng)
防腐保鮮劑
L-天門冬氨酸鈉 99% CAS RN:3792-50-5 28元/kg
L-蘋果酸 99.5% CAS:97-67-6 38元/kg
一水檸檬酸 99.5% CAS NO.5949-29-1 15元/kg
丙酸鈣 99% CAS NO:4075-81-4 15元/kg 飼料級
殼聚糖 80% CAS: 9012-76-4 125元/kg
復(fù)合磷酸鹽 復(fù)配 CAS:10124-56-8 18元/kg
尼泊金丙酯 99% CAS:94-13-3 58元/kg
尼泊金丙酯鈉 99% CAS:35285-69-9 70元/kg
尼泊金乙酯 99% CAS:120-47-8 55元/kg
尼泊金乙脂鈉鹽 99% CAS:35285-68-8 60元/kg
尼泊金甲酯 99% CAS:99-76-3 48元/kg
尼泊金甲酯鈉 99% CAS:5026-62-0 58元/kg
山梨酸鉀 99% CAS號:24634-61-5 38元/kg
無水檸檬酸 99% CAS號:77-92-9 10元/kg
植酸 50% CAS RN 83-86-3 56元/kg
羧甲基殼聚糖 85% CAS:83512-85-0 560元/kg
脫氫醋酸鈉 99% CAS RN:4418-26-2 35元/kg
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