發(fā)酵罐運(yùn)用注意事項(xiàng)

1、有必要保證發(fā)酵罐的一切單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)運(yùn)用本系統(tǒng)。

2、在消毒過濾器時(shí)，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超越0.17MPa，不然過濾器濾芯會被損壞，失掉過濾才能。

3、在發(fā)酵過程中，應(yīng)保證罐壓不超越0.17MPa。

4、在實(shí)消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，有必要操控進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不該超越0.2MPa)，不然會導(dǎo)致發(fā)酵罐的損壞。

5、在空消及實(shí)消時(shí)，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。不然可能會致使發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，形成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí)，還會形成冷凝水過多致使培養(yǎng)液被稀釋，然后無法達(dá)到技術(shù)需求。

6、在空消、實(shí)消完畢后冷卻過程中，禁止發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)生負(fù)壓，避免形成污染，乃至損壞設(shè)備。

7、在發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在0.03～0.05MPa之間，避免導(dǎo)致污染。

8、在各操作過程中，有必要堅(jiān)持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，不然會導(dǎo)致發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過濾器中，阻塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

9、假如遇到自己解決不了的疑問請直接與發(fā)酵罐的售后服務(wù)部門聯(lián)絡(luò)。請勿強(qiáng)行拆開或修理發(fā)酵罐。

發(fā)酵食品對人體器官的影響

   近年來，科技的進(jìn)步，生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，食品的存放時(shí)間也隨之加長。經(jīng)過對發(fā)酵食品長期研究及試驗(yàn)所知，它的真正魅力在于其具有防病治病、大有與藥品媲美產(chǎn)生藥理療法的奇特功效。故保健醫(yī)師們建議：現(xiàn)代人應(yīng)該提醒自己每天攝取一味發(fā)酵食品，這樣可以維持健康、促進(jìn)長壽及給人體帶來活力。

  （1）對大腦：甜面醬、豆瓣醬、醬油及甜米酒等食品當(dāng)中富含縮氨酸等成分，它可以防止記憶力減退。

  （2）對血管：發(fā)酵的大豆含有豐富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到預(yù)防動脈硬化、降低血壓之效力。另外，醋的主要成分是多種氨基酸及礦物質(zhì)，它們亦能達(dá)到降低血壓、血糖及膽固醇之效果。

  （3）對心臟：豆類及酸牛奶能有效地控制血壓和血中膽固醇數(shù)值的“上揚(yáng)”，防止動脈發(fā)生硬化，減少心臟發(fā)生心肌梗死的現(xiàn)象，以保護(hù)機(jī)體的血液循環(huán)。

  （4）對免疫：酸牛奶、奶酪及黃酒含有乳酸菌等成分，它可以刺激免疫系統(tǒng)，提高NK細(xì)胞（自然殺傷細(xì)胞，它可識別破損細(xì)胞及癌細(xì)胞，并將它們殺死、清除掉）和淋巴細(xì)胞的機(jī)能及活性，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。

  （5）對腸：利用乳酸菌來發(fā)酵的食品，其任何一種東西均有調(diào)整腸腔內(nèi)菌群的平衡，增加腸蠕動，使大便保持通暢，預(yù)防大腸癌等的發(fā)生。

品名：不銹鋼配料罐 攪拌配料罐 配液罐 加熱配料罐 發(fā)醇罐

   不銹鋼配料罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)、罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭（或錐形）均采用旋壓R角加工。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉的設(shè)計(jì)確保物料始終在無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸器，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

配料罐系列：

    用作配料和混合液體物料使用，罐體全部用不銹鋼，嚴(yán)格按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造，罐可根據(jù)用戶需要制成不保溫的單層罐和保溫的夾層罐。容量為600-15000L各種不通規(guī)格。

根絕貯存能力不同由600-15000L，貯存能力在20000L以上的貯罐，建議使用室外貯罐，貯罐使用不銹鋼制成，貯罐具有良好的保溫性能。