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利潤分析：按小時(shí)計(jì)算：：按整只雞計(jì)算一只雞子2.6斤，一斤批發(fā)價(jià)5.5元，成本14.3元，加上配料、輔料、醬料成本一只雞子需要1.8元輔料，合計(jì)一只雞子成本16.1元，加上液化氣，成本不超過16.5元。。。。銷售雞子按斤銷售一斤地級(jí)市最少15一斤，繁華地段18一斤，按最低價(jià)格15一斤，2.6斤賣價(jià)39元。一份連放雞子帶出鍋時(shí)間為4分鐘左右，一小時(shí)一個(gè)鍋?zhàn)钌?0份計(jì)算凈利潤在230元，兩個(gè)鍋?zhàn)钌?00元，一天按工作3小時(shí)計(jì)算吧，每天凈利潤在1200元最少。