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特色小龍蝦培訓內容

十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、啤酒龍蝦、秘制小龍蝦等

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

1.培訓十三香小龍蝦的選料。

2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。

3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

4.培訓十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

十三香小龍蝦賣點

1.十三香小龍蝦，非常香吸引住你的客戶，非常的美味，適合聚餐，聚會用餐，確保你的客戶回頭率。

2.十三香小龍蝦，龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術后的傷口生肌愈合，健康美食保證市場前景非常的廣。

培訓方式

1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；

3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。

聯系人：李曉妍  電話：   18258262571     15267151236 QQ：773175813    2851557661   網址：http://www.zjbscy.com/