葡萄籽提取物

CAS RN 84929-27-1

EINECS號(hào) 284-511-6

分 子 式 C30H12O6

分 子 量 468.42

來源：葡萄科植物葡萄的種子。

性狀：紅棕色粉末，氣微、味澀。

用途:葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗(yàn)表明，葡萄籽提取物“原花青素OPC”的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的50-70倍。超強(qiáng)的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強(qiáng)力效果。葡萄籽精華含豐富生物類黃酮、是強(qiáng)力的精華分子，用于對(duì)抗自由基(游離基)與維護(hù)微絲血管的健康。（自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計(jì)大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，所以，葡萄籽提取物對(duì)人體抗氧化，提高免疫力有極佳的效果。

   作為健康食品的原料直接制成膠囊等劑型，為美國天然植物十大暢銷品種之一。高品質(zhì)的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性，加上其色澤亮麗，療效顯著，被廣泛加入到飲料和酒中。作為具有極強(qiáng)抗氧化性的天然功能性成分，在歐美被廣泛加入到各種普通食品如蛋糕，奶酪中，既作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，又作為天然防腐劑來代替合成防腐劑（如苯甲酸等），符合人們回歸自然的要求，提高了食品的安全性。