上海和面機_上海紅菱和面機【聯(lián)系人:李顏顏 電話:18917894366 QQ:3136104874】上海浩博地址在松江九亭,公司有樣機,倉庫有備貨,歡迎你來咨詢訂購!上海浩博和面機是我公司參考國內(nèi)外先進產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)為烘培行業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有吸水率高、攪出面團筋高、進爐膨脹率好,節(jié)約成本。雙速排擋、操作簡單、使用簡單、維修方便。故障率低,使用壽命長。1和面桶:攪拌桶采用高級不銹鋼材質(zhì),堅實耐用,易于清洗,攪拌桶的上面特別加裝了安全防護網(wǎng),使用中更為安全。2攪拌器:螺旋式的攪拌器外徑大,攪拌速度快。攪拌時不切斷面團組織,使用團溫度升幅度降至最低,并增加吸水量,使面團品質(zhì)細膩。彈性增加。3機器結(jié)構(gòu):人性化操作面板,可任意操作方向變換,時間設(shè)定,機殼使用鋼板折彎焊接成型,機身經(jīng)過特殊防銹處理,不會產(chǎn)生銹化,用靜電粉體烤漆,容易清洗,堅固耐用。和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構(gòu),電器控制部分等組成。傳動部分采用渦輪減速機及鏈條傳動,自動翻斗,電機內(nèi)置式,結(jié)構(gòu)緊湊,電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、上海銀鷹和面機停止,翻斗時行程開關(guān)起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位,是理想的生產(chǎn)線配套設(shè)備。
1、主要由機架、面斗、操縱機構(gòu)、傳動機構(gòu)等幾部分組成 2、手動翻斗,自動翻斗,倒順開關(guān)直接控制電動機正反轉(zhuǎn),操作方便3、電機內(nèi)置式機構(gòu),占用空2間小,結(jié)構(gòu)緊湊4、傳動部分采用蝸輪減速機及鏈條傳動 5、電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻轉(zhuǎn)時行程開關(guān)起限位保護作用6、效率高、噪音低、壽命長7、和面充分均勻,和成的面團表面光滑,彈性、韌性及延伸性好8、裝有漏電斷路器,起過載、短路、漏電保護作用,使用安全根據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果。我廠生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機是在真空負壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。機器采用獨特的專利攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。適合攪拌各種韌性面團,以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器,還可和制酥性面團,以制作各類糕點、湯圓、餅干以及各種餡料。