對羥基苯甲酸
中文名稱: 對羥基苯甲酸
中文同義詞: 對羥基苯甲酸;對苯酚甲酸;對羥基安息香酸;對羥基苯甲酸(普通級);對羥基苯甲酸(液晶級);4-羥基苯甲酸;羥基安息香酸;4-羥基苯甲酸,99%
英文名稱: 4-Hydroxybenzoic acid
CAS號: 99-96-7
化學(xué)性質(zhì)  無色單斜結(jié)晶。熔點214-215℃（無水物），相對密度1.494。微溶于水、氯仿，溶于乙醚、丙酮和苯，可以任意比例溶于乙醇，幾乎不溶于二硫化碳。溶于125份冷水中。
用途  對羥基苯甲酸是用途廣泛的有機(jī)合成原料，特別是其酯類，包括對羥基苯甲酸甲酯（尼泊金甲）、乙酯（尼泊金乙）、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯，可做食品添加劑，用于醬油、醋、清涼飲料（汽水除外）、果品調(diào)味劑、水果及蔬菜、腌制品等，還廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥的防腐、防霉劑和殺菌劑等方面。

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