鴕鳥(niǎo)是非洲一種體形巨大、不會(huì)飛但奔跑得很快的鳥(niǎo)。也是世界上現(xiàn)存體型最大的鳥(niǎo)。高可達(dá)3米，全身有黑色的羽毛，脖子長(zhǎng)而無(wú)毛，翼短小，腿長(zhǎng)。平時(shí)速度達(dá)80km/h，最快達(dá)90km/h

鴕鳥(niǎo)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源很廣，主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹(shù)根、帶莖的花、及果實(shí)等等，也吃蜥、蛇、幼鳥(niǎo)、小哺乳動(dòng)物和一些昆蟲(chóng)等小動(dòng)物，屬于雜食性。[1] 公園里人工飼養(yǎng)的鴕鳥(niǎo)，用合成飼料喂養(yǎng)。鴕鳥(niǎo)在吃食的時(shí)候，總是有意把一些沙粒也吃進(jìn)去，因?yàn)轼r鳥(niǎo)消化能力差，吃一些沙粒可以幫助磨碎食物，促進(jìn)消化，且不傷脾胃。

非洲鴕鳥(niǎo)也叫鴕鳥(niǎo)，是世界上現(xiàn)生鳥(niǎo)類(lèi)中體形最大的，體長(zhǎng)約為183—300厘米，身高240—280厘米，體重130—150千克，雌鳥(niǎo)稍小。它的長(zhǎng)相很奇特，像蛇一樣細(xì)長(zhǎng)的脖頸上支撐著一個(gè)很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴，上嘴沾黃色，下嘴略呈粉紅色，還有兩只如同青蛙眼一樣的褐色大眼睛，炯炯有神。軀干粗短，胸骨扁平，沒(méi)有龍骨突起，上面生有一對(duì)顯得與身體很不相稱的短翅膀，已經(jīng)退化，沒(méi)有飛羽，不能飛翔，但也并非完全無(wú)用，在繁殖期雄鳥(niǎo)向雌鳥(niǎo)求愛(ài)時(shí)就必須炫耀雙翅的羽毛，在孵化期和育雛期成鳥(niǎo)要展開(kāi)雙翅使卵或雛鳥(niǎo)不致于受到熾熱的陽(yáng)光的曝曬，還能張開(kāi)來(lái)壯大自己的聲勢(shì)，嚇唬敢于進(jìn)犯之?dāng)?，此外在迅速奔跑時(shí)也要展開(kāi)雙翅，以維持身體的平衡，若是順風(fēng)還能起到船帆的作用。尾羽蓬松而下垂，每個(gè)尾椎骨都呈分離狀。腿很長(zhǎng)，十分粗壯，有一部分裸露無(wú)羽，呈粉紅色，腳也極為強(qiáng)大，趾的下面有角質(zhì)的肉墊，富有彈性并能隔熱，適于在沙地中行走或奔跑。趾僅存2枚，即第三趾和第四趾，是鳥(niǎo)類(lèi)中趾數(shù)最少的，第三趾強(qiáng)大而且具爪，第四趾小而無(wú)爪。在羽小枝上沒(méi)有小鉤，所以全身的體羽柔軟而蓬松。雄鳥(niǎo)和雌鳥(niǎo)的羽色有所不同，雄鳥(niǎo)的體羽主要為黑色，雙翅及尾部的尖端有白色的漂亮長(zhǎng)羽，頸部呈肉紅色或鮮藍(lán)色，上面覆有棕色絨羽，雌鳥(niǎo)的體羽均呈灰褐色。