蔗糖脂肪酸酯

英文名稱：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 　　

中文別名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE(SUGAR ESTERS)。

規(guī)格：SE-11,SE-13,SE-15

CAS：37318-31-3 

化學式: C30O12H56 

產(chǎn)品類別: 食品添加劑

性狀：白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。

溶解性：易溶于乙醇。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。

用途：乳化劑，亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的脂肪酸蔗糖酯無臭無味無毒，是一種良好的食品乳化劑。同時因?qū)ρ劬?、皮膚等無刺激，也廣泛用于醫(yī)藥和化妝品的生產(chǎn)。生物降解性強，因此殘留物無污染。

應用范圍：蔗糖脂肪酸酯是親水性乳化劑，對油和水有良好的乳化作用，HLB值是食用乳化劑中最高的，應用范圍廣。HLB值高者用于O/W型乳濁液，HLB值低者用于W/O型乳濁液的乳化?？捎糜陲嬃?、冰淇淋、乳化和粉末香料的乳化劑以及速溶食品、固體飲料，如可可、巧克力、牛乳等的分散、濕潤、懸濁劑。
蔗糖脂肪酸酯還可以將難溶于水的食品添加劑，例如油溶性色素、對羥基苯甲酸丁酯防腐劑、抗壞血酸等可溶化。另外也是甜橙油、檸檬油等水果精油的乳化和可溶化的最佳表面活性劑。
使用時溶解和分散方法是：在蔗糖脂肪酸酯中先加入少量的水或油，使其溶脹后，再加入所需量的水或油，升溫至60～80℃，攪拌溶解。另一種方法是在加水之前，先用乙醇或丙二醇濕潤，然后再加水溶解。
乙酸異丁酸蔗糖酯(Sucrose acetate isobutyrate)別稱二乙酸四異丁酸蔗糖酯、蔗糖乙酸異丁酸酯、簡稱SAIB，分子式C40H63O17，相對分子質(zhì)量815，是蔗糖與乙酸和丁酸的酯化物，為無色或微黃色透明的黏稠物，稍有異臭，無味或微咸，常溫下凝固，30～40℃時呈半流態(tài)，40℃以上為液態(tài)。沸點288℃，不溶于水，溶于乙醇、酯類、酮類等多種有機溶液。由于蔗糖的羥基全部被皂化，已無表面活性劑作用，因此SAIB無乳化力，但可使油相相對密度達1.04～1.06，常用作相對密度調(diào)整劑，特別用于乳化香料的調(diào)整，也可作飲料渾濁劑和乳化穩(wěn)定劑。  
包裝：25kg/編織袋

SE-11 銷售指導價：15000元/噸
SE-15 銷售指導價：17000元/噸

根據(jù)每個時期原料價格波動價格有所升降；以上僅為參考報價！如果有您所需要的產(chǎn)品，歡迎來電咨詢，選購！
我們的宗旨是：“用服務與真誠來換取你的信任與支持，互惠互利，共創(chuàng)雙贏！”我公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作，共創(chuàng)未來！
訂購指南：湖北遠程集團☆☆湖北遠成賽創(chuàng)☆☆，☆☆武漢遠成共創(chuàng)☆☆，☆☆武漢鮮保生物☆☆，☆☆武漢合中生化☆☆，及其其他分公司。
1.訂購的信息: 如果您需要訂購我公司產(chǎn)品，您需要向我們的銷售人員提供如下信息：客戶姓名、聯(lián)系電話、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、收貨地址，單位名稱和開票信息（此限于您需要開票的基礎上，如果不需要開票，可以不提供）。 
2.付款的方式：現(xiàn)金，銀行轉帳，匯款，支票，本票。請將款項匯至我司公司賬戶（開票的請匯款到交通銀行）或者老板的私人賬戶（農(nóng)行的）上面，我司收到款項后會根據(jù)客戶的相關要求，我公司會盡快安排發(fā)貨。 
3.發(fā)貨的時間：基本上在下午2點之前提交確認的銷售訂單，我司都將盡力安排當天發(fā)貨，合作的快遞公司將會在下午5點左右統(tǒng)一過來收件。如果訂單產(chǎn)品需要拆分及其他特殊情況的要求，如換包裝等情況，則可能會有一定的延時。 
4.相應的服務：如您對產(chǎn)品特性及技術指標有特殊要求，我公司可以提供質(zhì)檢單和相關產(chǎn)品的資料和文件。如果您對產(chǎn)品的包裝或者分裝的有要求的話，也請及時通知我方，我方好根據(jù)要求，盡量滿足您的所需求。（請在發(fā)貨之前確定清楚）
5.發(fā)貨的方式：確定的訂單，小貨我司將通過順豐、韻達等快遞送達，上百/千克/噸大量貨物會更具情況以德邦、遠成，普華，中鐵等物流的運輸方式發(fā)貨。

熱烈慶祝祖國“9.3大閱兵”圓滿結束。

我司在中秋前期同時進行大批量促銷處理，量大從優(yōu)，保質(zhì)保量。