硬脂酰乳酸鈉
（SSL）
性狀：
　　乳白色粉末或片狀固體，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中?？扇苡谝掖技盁岬挠椭?。HLB值8.3。
特性及應(yīng)用：
　　具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中，也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。
　　1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。
　　2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。
　　3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
　　4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長保鮮時(shí)間。
　   5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化穩(wěn)定性及應(yīng)用性能。

　  6、提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開裂，防止餡料漏出。
使用方法及用量：
　　1．將本品與面粉直接混合均勻使用。
　　2．將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入到面粉中，效果更佳。
　　3．建議添加0.2-0.5%（以面粉量計(jì)）。
技術(shù)指標(biāo)：參照衛(wèi)生部指定58個(gè)食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)公告（2011第8號） 
酸值（以KOH)/(mg/g) 60~90
鈉含量，w/% 3.5~5.0
酯值 150~190
總?cè)樗崃浚瑆/% 23.0~34.0
鉛（Pb)/(mg/kg)      ≤ 2
包裝：真空充氮鋁箔袋包裝，凈重25kg/箱（5×5kg）。
貯運(yùn)：密封儲(chǔ)存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，防雨防曬，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混儲(chǔ)混運(yùn)。未開封貯期十八個(gè)月。
銷售價(jià)：21.5/kg

根據(jù)每個(gè)時(shí)期原料價(jià)格波動(dòng)價(jià)格有所升降；以上僅為參考報(bào)價(jià)！如果有您所需要的產(chǎn)品，歡迎來電咨詢，選購！
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3.發(fā)貨的時(shí)間：基本上在下午2點(diǎn)之前提交確認(rèn)的銷售訂單，我司都將盡力安排當(dāng)天發(fā)貨，合作的快遞公司將會(huì)在下午5點(diǎn)左右統(tǒng)一過來收件。如果訂單產(chǎn)品需要拆分及其他特殊情況的要求，如換包裝等情況，則可能會(huì)有一定的延時(shí)。 
4.相應(yīng)的服務(wù)：如您對產(chǎn)品特性及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，我公司可以提供質(zhì)檢單和相關(guān)產(chǎn)品的資料和文件。如果您對產(chǎn)品的包裝或者分裝的有要求的話，也請及時(shí)通知我方，我方好根據(jù)要求，盡量滿足您的所需求。（請?jiān)诎l(fā)貨之前確定清楚）
5.發(fā)貨的方式：確定的訂單，小貨我司將通過順豐、韻達(dá)等快遞送達(dá)，上百/千克/噸大量貨物會(huì)更具情況以德邦、遠(yuǎn)成，普華，中鐵等物流的運(yùn)輸方式發(fā)貨。

熱烈慶祝祖國“9.3大閱兵”圓滿結(jié)束。

我司在中秋前期同時(shí)進(jìn)行大批量促銷處理，量大從優(yōu)，保質(zhì)保量。