硬脂酸鈣

中文別名：十八酸鈣鹽 　　

英文名稱：Calcium stearate 　　

英文別名：Stearic acid calcium salt 　　

CAS號(hào)：1592-23-0 　　

分子式：C36H70CaO4 　　

線性分子式：[CH3(CH2)16COO]2Ca 　　

分子量：607.02 　

EC號(hào)： 216-472-8 

密度:1.08g/cm3 　　

熔點(diǎn):150-155℃

鈣含量:6.0-7.0% 

游離酸(以硬脂酸計(jì)):≤0.5% 　　

水份:≤2.0%

性狀：白色粉末

溶解性：不溶于水，冷的乙醇，溶于熱苯、苯和松節(jié)油等有機(jī)溶劑，微溶于熱的乙醇。加熱至400℃時(shí)緩緩分解，可燃，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸濕性

用途說(shuō)明：用作聚氯乙烯的穩(wěn)定劑和潤(rùn)滑劑，可做無(wú)毒的食品包裝、醫(yī)療器械等軟質(zhì)薄膜器皿。在聚乙烯、聚丙烯中作為鹵素吸收劑，可以消除樹脂中殘留的催化劑對(duì)樹脂顏色和模塑品的潤(rùn)滑劑，也可作酚醛、氨基等熱固性塑料以及聚酯增強(qiáng)塑料的潤(rùn)滑劑的脫模劑，潤(rùn)滑脂的增厚劑，紡織品的防水劑和油漆的平光劑等。食品級(jí)硬脂酸鈣用作抗結(jié)劑，防止粉狀或晶狀食品聚集、結(jié)塊，以保持其自由流動(dòng)。但我國(guó)GB2760-86規(guī)定允許使用的抗結(jié)劑目前僅亞鐵氰化鉀一種，用于食鹽，按FAO/WHO規(guī)定，硬脂酸鈣可用于涂敷用葡萄糖粉，蔗糖粉及湯塊等，最高允許用量為15克/公斤。

使用限量 ：FAO/WHO(1984)：涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉及湯塊等，15g/kg。
GB 2760-1996：膠姆糖膠基，GMP為限。
美國(guó)用于甜菜糖、壓制糖果、大蒜鹽、肉類嫩化、干糖蜜、沙拉預(yù)制粉、香辛料粉、酵母。  

包裝：25kg/編織袋

貯藏運(yùn)輸：密封陰涼干燥通風(fēng)處保存。

食品級(jí)硬脂酸鈣  銷售指導(dǎo)價(jià)：17.5元/kg

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