天津面食餐飲加盟，西面來(lái)風(fēng)中國(guó)最具潛力創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！

西面來(lái)風(fēng)扯面：越過(guò)食品安全沼澤 成就中式快餐典范

  “西面來(lái)風(fēng)”是以中國(guó)傳統(tǒng)“扯面”為主營(yíng)的中式快餐連鎖店，傳統(tǒng)天然，并且傳承了中華經(jīng)典民族特色飲食，秉承“健康美味、均衡營(yíng)養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗(yàn)歡樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)打造中國(guó)人自己的新快餐?！拔髅鎭?lái)風(fēng)”負(fù)責(zé)人表示，在企業(yè)責(zé)任意識(shí)方面，我國(guó)餐飲企業(yè)都應(yīng)該主動(dòng)關(guān)注食品安全，這是企業(yè)的責(zé)任，也是餐飲業(yè)保持常青的基礎(chǔ)?！拔髅鎭?lái)風(fēng)”作為中國(guó)知名的傳統(tǒng)面食餐飲品牌，一直在身體力行、以身作則，為推動(dòng)食品安全健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力。

   艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
確定了要做西面來(lái)風(fēng)的快餐連鎖方向后，劉國(guó)勝將“西面來(lái)風(fēng)”，并連同英文名稱(chēng)“samelife”一起申領(lǐng)了商標(biāo)證書(shū)，開(kāi)始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。
既然想要扯面走出國(guó)門(mén)，那就要先走出陜西。他想到了老家哈爾濱，在那里除了肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐外，其他的快餐品牌幾乎都沒(méi)能在這個(gè)城市存活下去，而且哈爾濱人的飲食習(xí)慣和西安人的飲食習(xí)慣既有相似，也有不同，如果能在哈爾濱立足，那么就不愁其他地方了。

“西面來(lái)風(fēng)”一炮走紅后，劉國(guó)勝接二連三又開(kāi)了兩家直營(yíng)店，都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對(duì)來(lái)自大西北的扯面快餐情有獨(dú)鐘，連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡，還給這扯面起了一個(gè)名字，叫“東方魔面”。
劉國(guó)勝的西北來(lái)風(fēng)扯面為什么能讓這么多人情有獨(dú)鐘，不僅是因?yàn)樗?jīng)營(yíng)的扯面味道好，他的扯面可是他帶著師傅吃遍了陜西的各種扯面，拜訪(fǎng)了民間扯面師傅，認(rèn)真品嘗并做詳細(xì)的體驗(yàn)記錄后親自調(diào)制出來(lái)的，而且還因?yàn)樗墓芾砜茖W(xué)到位。他在多年的扯面經(jīng)營(yíng)中，善于鉆研，研制出了扯面自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，并申請(qǐng)了專(zhuān)利，不僅解決了人工小作坊生產(chǎn)力低下，影響扯面效率和品質(zhì)的問(wèn)題，同時(shí)做出來(lái)的扯面口感更加獨(dú)特。

按劉國(guó)勝的規(guī)劃，“西面來(lái)風(fēng)”連鎖的前期投入至少要2000萬(wàn)，在資金緊張的情況下，他甚至賣(mài)掉了自己的別墅，全力投入到西面來(lái)風(fēng)的連鎖事業(yè)中。   為了保證全國(guó)各地的用戶(hù)都能吃到安全衛(wèi)生的美食，“西面來(lái)風(fēng)”在哈爾濱建立了先進(jìn)的物流中心，倉(cāng)庫(kù)所有原料和半成品皆分類(lèi)標(biāo)示、碼放、隔離。入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、運(yùn)送全程做到低溫保鮮，使得送到加盟店的原材料始終新鮮、衛(wèi)生、高質(zhì)量，不僅為加盟商帶來(lái)了方便，還為更多喜愛(ài)面食的消費(fèi)者提供了高質(zhì)量的快餐服務(wù)，成為當(dāng)之無(wú)愧的餐飲業(yè)領(lǐng)軍品牌。

網(wǎng)址：www.samelife.cn

 西面來(lái)風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年   就這味   扯起來(lái)   真帶勁！

全國(guó)免費(fèi)服務(wù)熱線(xiàn)：400-665-8686 公司總機(jī)：010-53069688

以下信息僅供參考，詳情以商家信息為準(zhǔn)（西面來(lái)風(fēng)餐飲加盟）

究清湯的調(diào)制，清濁分明，取其清鮮。湯的制法，早在齊民要術(shù)中已有記載，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐，用牛肉肥土雞牛肉為主料，采用三十多種調(diào)料

和中藥調(diào)配熬制的老湯，經(jīng)沸煮微煮，使主料鮮味溶于湯中，中間要經(jīng)過(guò)兩次清俏，成
自甘南和青海的牦牛，牦面有嚴(yán)格的質(zhì)量要求，用他話(huà)說(shuō)

，就是湯清亮，肉酥香，面韌長(zhǎng)。從蘭州牛肉拉面制作及原理分析可以看出，拉面技術(shù)把科學(xué)與技巧揉為一體，中國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。這就要求我認(rèn)真總結(jié)制作經(jīng)驗(yàn)，使其在

實(shí)踐中更好地服務(wù)于社會(huì)。一位美國(guó)餐飲專(zhuān)家來(lái)蘭州考察牛肉拉面，觀(guān)摩了抻面絕活，吃驚地說(shuō)我走過(guò)世界許多地方，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種奇跡。國(guó)內(nèi)同行說(shuō)，絕了沒(méi)的可比觀(guān)摩者說(shuō)，

神了就象變戲法似的外國(guó)友人說(shuō)，這是中國(guó)的奇跡，也是世界的奇跡。現(xiàn)在清湯牛肉面已成為蘭州小吃的主要代表，成為蘭州餐飲業(yè)的驕傲。今天，無(wú)論在何處，您都能品嘗到正

宗的清湯牛肉面。四扯面扯面是西安的名小吃。享譽(yù)中外。特點(diǎn)色香味俱佳，外觀(guān)油光黃亮，出鍋香氣撲鼻，入口光筋爽利，大眾化的地方風(fēng)味面食。做法材料厚一些的面條最好

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