維生素C鈉
中文別名:抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
英文別名:Sodium ascorbate; Vitamine C sodium salt; ; sodium 5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 2-(1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate (non-preferred name)
CAS:134-03-2
EINECS:205-126-1
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.1059
本品為L(zhǎng)-抗壞血酸鈉鹽。按干燥品計(jì)算，含C6H7NaO6不得少于90.0%。
性狀 本品為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。
本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中不溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.10g的溶液，在25℃時(shí)依法測(cè)定(附錄Ⅵ E)，比旋度為+103°至+108°。
用途  作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經(jīng)折算。此外還可作護(hù)色劑和抗氧化劑。 該品的作用與抗壞血酸大致相同，用作各種食品的維生素C強(qiáng)化劑，可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中，以保持血色和新鮮度。
貯藏 遮光，密閉保存。
使用限量 GB 14880-94：同“0100l，L-抗壞血酸”。
GB 2760-2001：糖果用香精0.1g/kg。
FAO/WHO(1984)：即食肉湯、羹，1000mg/kg；午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿、嬰兒食品罐頭、嬰兒和兒童谷物產(chǎn)品，500mg/kg；速凍龍蝦，速凍鱸鈾、鱈和黑線鱈、扁魚(yú)、無(wú)須鱈等魚(yú)片，1g/kg(以抗壞血酸計(jì))。 
包裝 25kg/編織袋
指導(dǎo)價(jià)：40/公斤

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經(jīng)營(yíng)范圍：香精香料、甾體系列產(chǎn)品原料、食品添加劑、膠原蛋白、精細(xì)化工、原料藥中間體技術(shù)咨詢、開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)銷售，進(jìn)出口貿(mào)易。（法律禁止需審批后，方可經(jīng)營(yíng)）！
公司簡(jiǎn)介：湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司成立于2010年，公司主要以化學(xué)合成原料藥、制劑、醫(yī)藥中間體、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加劑等多類產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售為一體的大型綜合性高科技企業(yè)。公司位于孝感與武漢交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游，緊鄰淪河大堤，距107國(guó)道僅10分鐘車程，其交通十分便捷。
工廠占地面積 50 畝，擬定興建的廠房將按GMP標(biāo)準(zhǔn)，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，布局合理，擁有大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房，并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。
公司主要生產(chǎn)肉桂系列產(chǎn)品、香豆素、維生素B1、食品添加劑、膠原蛋白等產(chǎn)品，其中僅肉桂系列產(chǎn)品就達(dá)100多種，其質(zhì)量及技術(shù)含量均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。公司擁有自主進(jìn)出口權(quán)。
公司全體同仁將不懈的努力，不斷地追求卓越的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及完美的企業(yè)形象，秉承“節(jié)能、求實(shí)、奮進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，奉行“節(jié)能而優(yōu)產(chǎn)、質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，以一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足市場(chǎng)的需求。
遠(yuǎn)成集團(tuán)：國(guó)內(nèi)最大知名品牌 全球最有實(shí)力企業(yè) 亞洲最大生產(chǎn)銷售單位 無(wú)一倫比 實(shí)力超強(qiáng) 技術(shù)過(guò)硬 放心首選！
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服x識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)
◆ 企業(yè)產(chǎn)品列入國(guó)家火炬計(jì)劃、國(guó)家星火計(jì)劃、國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品項(xiàng)目
◆ 取得國(guó)家發(fā)明專利20項(xiàng)，公告中專利40余項(xiàng)
◆ 產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定主導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)肉桂產(chǎn)品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的空白
◆ 湖北省政府扶持的上市重點(diǎn)后備企業(yè)