湖北面食加盟培訓，西面來風無需廚師的餐飲店 中國飲食習慣素來是南粉北面，而扯面又是西北最普通常見的家常面食，如何能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調的南北食客接受，火遍全國，這都是因為他有個膽大心細，敢想敢干的掌勺人--劉國勝。
嗅覺靈敏覓商機
因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。
別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考如何謀取更大發(fā)展。
他說，中國是個有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為什么就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標轉向了中式快餐，成立了西面來風餐飲管理有限公司。
艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
確定了要做西面來風的快餐連鎖方向后，劉國勝將“西面來風”，并連同英文名稱“samelife”一起申領了商標證書，開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出國門，那就要先走出陜西。劉國勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮，將第一家店選在了開發(fā)區(qū)贛水路，并特地請來了專業(yè)做外腦服務的公司做了詳細的策劃和籌備。果然，開業(yè)第一天就贏得了滿堂紅，300多人的大廳完全坐不下，大家對西面來風的陜西扯面贊不絕口，很多人寧愿排著隊等候也不愿錯過一碗扯面。
“西面來風”一炮走紅后，劉國勝接二連三又開了兩家直營店，都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對來自大西北的扯面快餐情有獨鐘，連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡，還給這扯面起了一個名字，叫“東方魔面”。
扯面王國畫藍圖
如今，隨著西面來風包括哈爾濱在內的東北市場的快速發(fā)展，西面來風的連鎖事業(yè)也進行的生機勃勃。西面來風的成功就是總結了漢文化３０００年來精華，在中式傳統(tǒng)美食的基礎上，結合西式快餐的成功運營理念，按照標準復制，依據(jù)制度管理，消除一切不確定因素，讓復雜的事物變得簡單明快。
現(xiàn)在，西面來風僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營店，四十多家加盟店，個個生意火爆，西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁！這句話已深深的印在了廣大食客的腦海里
今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權成立西面來風運營中心，讓西面來風吹遍大江南北，走出國門！讓全球各地都能享受到這股中國風，品嘗到中華幾千年的傳統(tǒng)美食。
西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁！
全國免費服務熱線：400-665-8686 公司總機：010-53069688
網(wǎng)址：www.samelife.cn <http://www.samelife.cn/>
以下信息僅供參考，詳情以商家信息為準（西面來風餐飲加盟）
時加入醬油糖色紅曲米等來調成紅色，使鹵制的成品以棕紅發(fā)亮見長，適
合鹵制畜禽內臟野味牛肉鴨子之類。白鹵主要用無色調料為主配制，鹵制的成品色澤潔白光亮，適合鹵制雞蝦蔬菜等。鹵汁有地域之分，有潮式鹵水，奧式鹵水川式鹵水等。拉面
所用的鹵水，不是上述嚴格意義上的鹵水，一種特殊的鹵水。鹵料主要生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)。國的鹵料主要生長在南方，世界的鹵料主要生長在印度。為了爭奪鹵料，世界上
曾發(fā)生很多戰(zhàn)爭。美國是世界首富，控制著鹵料的銷售。紐約是世界鹵料的貿易中心。鹵料屬于天然植物藥材，人們治病時稱其為中藥或天然植物藥鹵菜時稱其為鹵料或香辛料。
鹵料按植物學歸屬進行分
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