宜昌面食加盟培訓(xùn)，西面來風(fēng)無需廚師的餐飲店   中國(guó)飲食習(xí)慣素來是南粉北面，而扯面又是西北最普通常見的家常面食，如何能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調(diào)的南北食客接受，火遍全國(guó)，這都是因?yàn)樗袀€(gè)膽大心細(xì)，敢想敢干的掌勺人--劉國(guó)勝。

嗅覺靈敏覓商機(jī)
   因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。
   別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多，將來勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考如何謀取更大發(fā)展。
他說，中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó)，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng)，為什么就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國(guó)，開到美國(guó)，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。

艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
    確定了要做西面來風(fēng)的快餐連鎖方向后，劉國(guó)勝將“西面來風(fēng)”，并連同英文名稱“samelife”一起申領(lǐng)了商標(biāo)證書，開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出國(guó)門，那就要先走出陜西。劉國(guó)勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮，將第一家店選在了開發(fā)區(qū)贛水路，并特地請(qǐng)來了專業(yè)做外腦服務(wù)的公司做了詳細(xì)的策劃和籌備。果然，開業(yè)第一天就贏得了滿堂紅，300多人的大廳完全坐不下，大家對(duì)西面來風(fēng)的陜西扯面贊不絕口，很多人寧愿排著隊(duì)等候也不愿錯(cuò)過一碗扯面。
  “西面來風(fēng)”一炮走紅后，劉國(guó)勝接二連三又開了兩家直營(yíng)店，都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對(duì)來自大西北的扯面快餐情有獨(dú)鐘，連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡，還給這扯面起了一個(gè)名字，叫“東方魔面”。

扯面王國(guó)畫藍(lán)圖
   如今，隨著西面來風(fēng)包括哈爾濱在內(nèi)的東北市場(chǎng)的快速發(fā)展，西面來風(fēng)的連鎖事業(yè)也進(jìn)行的生機(jī)勃勃。西面來風(fēng)的成功就是總結(jié)了漢文化３０００年來精華，在中式傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，結(jié)合西式快餐的成功運(yùn)營(yíng)理念，按照標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制，依據(jù)制度管理，消除一切不確定因素，讓復(fù)雜的事物變得簡(jiǎn)單明快。
現(xiàn)在，西面來風(fēng)僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營(yíng)店，四十多家加盟店，個(gè)個(gè)生意火爆，西面來風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年   就這味   扯起來   真帶勁！這句話已深深的印在了廣大食客的腦海里
今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權(quán)成立西面來風(fēng)運(yùn)營(yíng)中心，讓西面來風(fēng)吹遍大江南北，走出國(guó)門！讓全球各地都能享受到這股中國(guó)風(fēng)，品嘗到中華幾千年的傳統(tǒng)美食。

西面來風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年   就這味   扯起來   真帶勁！

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網(wǎng)址：www.samelife.cn <http://www.samelife.cn/> 

以下信息僅供參考，詳情以商家信息為準(zhǔn)（西面來風(fēng)餐飲加盟）  

。常用的鹵料肉蔻香氣濃烈，能興奮提神，過量輕則使人產(chǎn)生幻覺，重則致死人命。鹵料藥性有寒熱溫涼之分，四季也要適當(dāng)變化。國(guó)的鹵料最早使用是年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。那

時(shí)已開始使用花椒生姜桂皮蔥芥襄荷蓼薌等，其中的名品為陽樸之姜，招搖之桂呂氏春秋本味。楚國(guó)宮廷名菜露雞，食書關(guān)于鹵料運(yùn)用的最早記載。目前我國(guó)的鹵料使用還比較原

始落后，高檔的鹵料在市場(chǎng)上很難買到現(xiàn)在世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家早已經(jīng)使用膠囊化鹵料及速溶鹵料。不僅提高了肉制品的質(zhì)量，還節(jié)約了成本。鹵料并不都是無毒副作用的美國(guó)對(duì)腐

爛的生姜進(jìn)行化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有致病黃樟素，可誘發(fā)肝癌和食道癌。這就打破了爛姜不爛味的說法。八角茴香花椒等常用鹵料中，也發(fā)現(xiàn)有一定量的黃樟素。

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