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     很高興，4000120805食祿鼎小吃培訓(xùn)今天有機會在這里跟大家講一個關(guān)于創(chuàng)業(yè)的話題，事實上呢，創(chuàng)業(yè)不是一個愛好，也不是一個意外懷孕，更不是路上隨便撿到一個錢包。
    實際上創(chuàng)業(yè)就是要改變一個人生，換一個活法，這個人生是什么人生呢？是一個自己決定給自己發(fā)多少錢的人生，是一個決定自己什么時候上班的人生，更是一個自己決定什么時候休息的什么時候睡覺的人生，也還是一個決定如果失敗，什么時候回去找工作的人生。同時，也是要有一個有了委屈無處訴說的人生，和被人摧殘還不能發(fā)火的人生，總之你選擇了創(chuàng)業(yè)，你就選擇了一個跟以往都不一樣的人生。
     小吃這個行業(yè)一直以來就受到廣大的創(chuàng)業(yè)者，加盟商朋友們所認(rèn)可的一個創(chuàng)業(yè)項目，加盟培訓(xùn)小吃這個行業(yè)也的確是個前景發(fā)展不錯，收入可觀的行業(yè)。在創(chuàng)業(yè)開店之前，做好一些創(chuàng)業(yè)之前的準(zhǔn)備，這是創(chuàng)業(yè)者，加盟商朋友們所應(yīng)當(dāng)要注意的，長沙食祿鼎餐飲管理有限公司專注于長沙小吃培訓(xùn)加盟，湖南小吃培訓(xùn)加盟，用更少的錢更多的服務(wù)更好的技術(shù)圓大家小吃創(chuàng)業(yè)夢。
     長沙食祿鼎小吃培訓(xùn)為響應(yīng)政府號召，大力鼓勵創(chuàng)業(yè)，為國家減輕就業(yè)壓力，特推出2014長沙小吃培訓(xùn)特惠套餐，食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐一原價2540元現(xiàn)在只需1680元(津市牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面）
長沙食祿鼎津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容 1280元
1香料的認(rèn)識與作用
2紅油的制作與保存
3高湯的制作與保存
4牛骨湯熬制與保存
5紅燒牛肉 牛腩 牛雜 紅燒排骨 紅燒肉 木耳肉絲  雜醬 辣椒炒肉等碼子的制作
6碗底的調(diào)制
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐三原價2960元現(xiàn)在只需1880元（常德鴨霸王+燒烤+炒粉炒粉）
長沙食祿鼎常德鴨霸王培訓(xùn)內(nèi)容1580元
1、紅油的制作與保存；
2、各種香料的認(rèn)識與作用及配比；
3、花椒油的制作方法；
4、糖色的制作方法；
5、鴨脖、鴨頭等原材料的預(yù)處理；
6、各種素菜的煮制方法；
7、鹵水二次使用與保存；
8、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計，經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐四原價2060元現(xiàn)在只需1280元（長沙臭豆腐+麻辣燙+酸辣粉）
長沙食祿鼎臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容600元
1、臭豆腐理論知識講解；
2、臭豆腐胚子的認(rèn)識與原則；
3、臭豆腐的炸制技巧與油溫控制；
4、臭豆腐專用鹵水調(diào)制；
5、臭豆腐配菜的選擇；
6、開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計 經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐五原價2240元現(xiàn)在只需1280元（麻辣燙+香辣油炸+武漢熱干面）
長沙食祿鼎川味麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容780元
1、各種香料的認(rèn)識與配比；
2、紅油制作與保存；
3、底料的炒制流程；
4、各種葷菜、素菜的煮制方法；
5、鹵水的保存與使用；
6、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計，經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐六原價2280現(xiàn)在只需1880元（瘋狂烤翅+開心花甲+長沙臭豆腐）
長沙食祿鼎瘋狂烤翅培訓(xùn)內(nèi)容880元
1、烤翅爐具的選擇與使用；
2、各種腌料的認(rèn)識；
3、雞腿、雞翅腌制、改刀等前期預(yù)處理方法；
4、香辣、麻辣、變態(tài)辣、奧爾良、檸檬、可樂、鹽焗等具體口味的腌制與烤制；
5、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐七原價2160元現(xiàn)在只需1280元（桂林鹵粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面）
長沙食祿鼎桂林鹵粉培訓(xùn)內(nèi)容780元
1桂林干粉選擇和浸泡技術(shù)
2米粉高湯 鹵水熬制技術(shù)
3黃豆 花生酥炸技術(shù)及保存
4牛肉 豬頭肉 鹵蛋的鹵制
5酸豆角 榨菜的炒制
6紅油 辣椒制作
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計 經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐八原價2860元現(xiàn)在只需2080元（紅油鹵菜+果木烤鴨）
長沙食祿鼎果木烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容1580元
1烤鴨原料的選擇及宰殺
2烤鴨腌制及風(fēng)干成型
3烤爐的選擇及溫度的控制
4烤鴨辣醬的調(diào)制
5烤鴨專用鹵水的熬制及保存
6烤鴨脆皮水的調(diào)制
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計 經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐九原價2460元現(xiàn)在只需1680元（過橋米線+土豆粉+酸辣粉）
長沙食祿鼎過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容880
1過橋米線理論講解及原料采購
2過橋米線專用底料炒制
3雞油的熬制及保存
4紅油制作及保存
5專用辣醬制作
6各種口味過橋米線實操
7開店選址指導(dǎo) 規(guī)劃設(shè)計 經(jīng)營管理方案等
食祿鼎小吃培訓(xùn)套餐十原價2060現(xiàn)在只需1580元（鹵菜+涼菜）
長沙食祿鼎紅油涼菜培訓(xùn)內(nèi)容780元
1、秘制紅油辣子的制作與保存；
2、各種菜的前期處理；
3、涼拌菜的調(diào)味及增香處理；
4、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計、經(jīng)營管理方案等。
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