碳酸氫銨中文名稱： 碳酸氫銨 中文別名： 酸式碳酸銨; 重碳酸銨; 碳銨; 碳酸氫銨(食品級); 食用碳酸氫銨  英文名稱： Ammonium Bicarbonate 英文別名： Ammonium hydrogen carbonate; acid ammonium carbonate; Ammonium acid carbonate; Carbonic Acid, Monoammonium Salt; ammonium zinc carbonate (2:2:3) CAS號： 1066-33-7 EINECS號： 213-911-5 分子式： NH4HCO3 分子量： 79.05  沸點(diǎn)： 333.6°C at 760 mmHg  閃點(diǎn)： 169.8°C  水溶性： 220 g/L (20℃)  蒸汽壓： 2.58E-05mmHg at 25°C  物理性質(zhì)：白色斜方晶系或單斜晶系結(jié)晶體。無毒。有氨臭。能溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇?；瘜W(xué)性質(zhì)：水溶液呈堿性，性質(zhì)不穩(wěn)定，36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可以分解完。有吸濕性，潮解后分解加快。外觀:白色結(jié)晶含量:99.9%包裝:25kg/袋交貨期:款到后3~4天發(fā)貨