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鋁箔真空蒸煮袋

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  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 包裝說(shuō)明:
  • 商品名稱:鋁箔真空蒸煮袋
  • 自定義分類:包裝
  • 上架時(shí)間:2016/10/6 9:24
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高溫蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng),經(jīng)過(guò)高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過(guò)十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實(shí)用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者青睞。

在肉食品生產(chǎn)加工過(guò)程中, 始終存在著兩種熟制工藝,即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺 菌。低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低,肉的纖維未被破壞, 因而口感鮮嫩, 各種營(yíng)養(yǎng)成分保存較好;但由于其只除去致病菌,仍存在大量導(dǎo)致肉類腐爛的菌,不僅保質(zhì)期短,而且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫殺菌的肉食品因加熱溫度高而 使肉的纖維過(guò)度收縮,口感不如低溫殺菌制品,但因其除去了所有細(xì)菌,消除了腐爛的內(nèi)因,可大大延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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