成都洛哈斯炸雞漢堡技術培訓項目/炸雞漢堡技術/炸雞漢堡原料/炸雞漢堡流程
學炸雞漢堡技術培訓內(nèi)容:
1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。
2、炸雞裹粉、面包糠、溶液等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種炸雞的制作方法及工藝流程
可以參考我空間,空間相冊里有我們這里的實拍圖片,日志里有關于開店的一些文章,關于選址,裝修,用人,設備,原料等等,大家可以參考一下。
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洛哈斯-小程感謝各位朋友在百忙之中看到我的帖子,謝謝!