國內(nèi)大型真空油炸機生產(chǎn)廠商,用真空油炸機生產(chǎn)出的食品脆而不膩,可貯性能良好,真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。油炸食品專用設(shè)備,適用于食品廠、連鎖餐飲店、小吃店、食品加工廠、大型超市等。
國內(nèi)大型真空油炸機生產(chǎn)廠商,該產(chǎn)品是采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點,油炸溫度降低,鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度降低,油炸食品不易褪色,真空油炸機是利用在減壓的條件下,食品中水分氣化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,實現(xiàn)在低溫條件下對食品的油炸。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果顯著。其中熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì),還能起到改善食品風味的重要的作用。