國內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對(duì)面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿足于成型要求,嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性,產(chǎn)品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重,更不滿足消費(fèi)者口感的要求,所謂機(jī)器做的沒有人工做的好吃。
旭眾包子機(jī)廠家長期從事食品機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專院校食品工程教授、面點(diǎn)技師,組成科研組,經(jīng)過近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量絕佳,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對(duì)性強(qiáng),使該機(jī)達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械最高水平。 同時(shí),我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,可免費(fèi)提供培訓(xùn),實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。
◆ 本機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便,精確度高。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆ 本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。
◆ 出面機(jī)頭均采用國內(nèi)最先進(jìn)技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
◆ 生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、各式包餡食品等幾十種包餡制品。廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位??蓾M足不同客戶群體。
◆ 旭眾包子機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機(jī)身,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動(dòng)方便,不占空間。
◆ 結(jié)構(gòu)合理,成型、作場所。
◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
◆ 提供免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆本機(jī)可生產(chǎn)各種包子,如豆沙包、小籠包、肉包、菜包、南瓜餅、小籠包等。
型號(hào): | BZ-82型雙餡斗包子成型機(jī) |
電壓(V): | 220V/380V(見機(jī)器銘牌) |
功率(kw): | 4KW |
規(guī)格(g/只): | 100-250g/只 |
產(chǎn)量(只/h): | 1500-3600只/h |
機(jī)重(kg): | 480kg |
外形尺寸(mm): | 1130*850*1500mm |
備注: | 雙餡斗 |
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