諸城市凱特機(jī)械有限公司是專業(yè)從事肉類食品加工機(jī)械的研發(fā)，設(shè)計，生產(chǎn)，銷售的多功能型企業(yè)，可以為客戶量身打造，定制各種肉食品加工機(jī)械，并免費培訓(xùn)員工。 產(chǎn)品范圍主要有：真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉切片機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、丸子機(jī)、真空和面機(jī)、真空包裝機(jī)、移動提升機(jī)、固定提升機(jī)、不銹鋼料車料斗、工作臺、刨肉機(jī)、豬蹄分割機(jī)、UV型打卡機(jī)、煙熏爐、夾層鍋、等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備。

用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理。   斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。