采用微生物蛋白酶的方法,運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的全球?qū)@Wo(hù)技術(shù)復(fù)合酶梯度定向酶切技術(shù),以玉米蛋白為原料,利用生物技術(shù)進(jìn)行限制性酶解,使其逐步釋放出生物活性肽,獲得具有高效生物功能的活性多肽,主要有玉米降壓肽、高F值低聚肽、谷氨酰胺活性肽、抗氧化肽和高可吸收蛋白活性短肽。
玉米多肽產(chǎn)品優(yōu)勢
1、支鏈含量高,助于保護(hù)溶解性好,在廣泛PH范圍值內(nèi)都可以完全溶解;
2、比更容易被人體吸收;
3、原料來源純天然蛋白質(zhì),安全性強(qiáng);
4、性質(zhì)穩(wěn)定,便于儲存。
玉米多肽應(yīng)用前景
1、降血壓保健品??梢种蒲芫o張素轉(zhuǎn)換酶活性,從而減輕血管緊張性,外周阻力降低,產(chǎn)生降壓作用;也可預(yù)防高血壓的發(fā)生。
2、醒酒產(chǎn)品。抑制胃對酒精的吸收,增加體內(nèi)酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性,促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝降解和排出。玉米多肽的植物蛋白成分屬于天然食品,即使多食也不會對身體造成損。
3、護(hù)肝產(chǎn)品。支鏈含量很高,高支鏈樹葉廣泛應(yīng)用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。
4、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動能力產(chǎn)品。谷酸含量豐富,在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和功能,提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力等方面有重要作用。
玉米多肽使用說明
本品為無毒產(chǎn)品,完全可以被人直接食用或者作為食品添加劑和功能性原料。
玉米多肽建議用量與儲存
包裝:采用鋁箔復(fù)合袋或紙板桶內(nèi)真空包裝袋。
貯存:本品應(yīng)貯存于干燥通風(fēng)處,注意防雨、防潮、防蟲。
建議用量:每日2-3克可達(dá)到最合理量效關(guān)系。可根據(jù)產(chǎn)品本身特點(diǎn)調(diào)整最佳添加量。