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切菜機(jī)采用輸送帶自動(dòng)將辣椒輸送到刀口模擬手工完成切圈、切段工作，長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。豎刀部分可模擬手工切菜原理將蔬菜加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形、曲線等各種形狀，所切蔬菜加工表面光滑，成型規(guī)則，被切組織完好，保持新鮮。適用于大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體加工戶、辣椒產(chǎn)區(qū)，并是大、中、小型辣椒深加工企業(yè)的必備機(jī)械設(shè)備。　　 　　一、安裝和調(diào)試： 　　1. 機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)的放置在水平的工作場(chǎng)地上。 　　2. 使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開(kāi)關(guān)及電源線是否運(yùn)輸而破損，緊固件是否松動(dòng)，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。 　　3. 接通切菜機(jī)廠家、切菜機(jī)價(jià)格、切菜機(jī)報(bào)價(jià)、切菜公司電源檢查撥盤(pán)轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)志的方向一致。若不一致，調(diào)整電源線頭。 　　4. 空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。是否應(yīng)予以檢查，排除后才可適用。 　　二、使用方法：