凱樂特抽油煙機(jī)工作原理：采用油煙分離技術(shù)。（一般來說，烹飪產(chǎn)生的混合氣體的上升高度在1250px以下是直的，超過1250px時(shí)開始四處逃逸，所以煙機(jī)離灶面的一般高度在2000px到1米，烹飪產(chǎn)生的混合氣體主要是：水蒸氣、油蒸汽、煙的固體混合物）。

凱樂特抽油煙機(jī)為壁掛側(cè)吸式，繼承了中式的吸力強(qiáng)勁，保持了歐式的外觀亮麗。其主要優(yōu)點(diǎn)是油網(wǎng)側(cè)置，吸油的通道即寬又長。其吸油方式為外排式，即把水蒸氣和煙直接排到室外。

凱樂特抽油煙機(jī)主要分為以下幾大件：箱體外殼、、燈、開關(guān)、電源板、蝸殼、電機(jī)、風(fēng)輪、風(fēng)柜、煙管、網(wǎng)板、油杯等。

⒈箱體外殼

采用全不銹鋼和不銹鋼與玻璃結(jié)合兩種材質(zhì)。（不銹鋼采用的是201鋼材，厚度為0.7，顏色暗亮。而廣東機(jī)厚度為0.5，鋼材不純，看起來特亮；凱樂特抽油煙機(jī)玻璃為5個(gè)厚，廣東機(jī)只有4個(gè)厚）

外形尺寸；2250px(而市場上一般也只有2000px的，1875px 的，適用于小戶型房子)

⒉燈

LED燈，功率1.5W，電壓12V，發(fā)光不發(fā)熱，更加節(jié)能環(huán)保。

⒊開關(guān)

我們凱樂特每個(gè)開關(guān)都經(jīng)過國家質(zhì)量檢測，具有3C認(rèn)證，質(zhì)量非常有保障。

凱樂特油煙機(jī)開關(guān)分為三種：◆ 機(jī)械開關(guān)—使用壽命最長，最耐用

◆ 感應(yīng)開關(guān)—受磁場影響，靈敏度高，動(dòng)感時(shí)尚

◆ 輕觸開關(guān)—屬經(jīng)久耐用型，也比較時(shí)尚

    ⒋  電源板

凱樂特電源板經(jīng)過流水線檢測，打包前檢測和成品抽檢等多道把關(guān)產(chǎn)品合格率達(dá)到99.9﹪，質(zhì)量非常有保障  。

⒌蝸殼

采用單側(cè)吸風(fēng)蝸殼，有穩(wěn)定負(fù)壓點(diǎn)，吸力更穩(wěn)定。

⒍電機(jī)

電機(jī)是油煙機(jī)的心臟。額定功率80W，最大輸出功率258W；轉(zhuǎn)速950轉(zhuǎn)∕S；排風(fēng)量16.5-17立方/分。

凱樂特電機(jī)為28疊全銅電機(jī)。耗電小，重量重，轉(zhuǎn)動(dòng)聲音輕，成本高。代表品牌：方太、老板（市場上有20疊、24疊、28疊幾種。還有一種是銅包鋁電機(jī)這種耗電大，重量輕，聲音大，成本低，所以更便宜些）。凱樂特電機(jī)承諾終身維修。

⒎風(fēng)輪

風(fēng)輪直徑有262.5px,312.5px以及相應(yīng)的加厚型。直徑越大，產(chǎn)生的效果越好。

⒏風(fēng)柜

市場上分為塑料風(fēng)柜和鐵風(fēng)柜兩種。凱樂特為鐵風(fēng)柜，運(yùn)行噪音小，更平穩(wěn)網(wǎng)板、油杯。

⒐煙管

煙管直徑市場上分為375px,400px兩種。凱樂特直徑為400px（直徑越大，出風(fēng)量越大，煙管大小和出風(fēng)口大小是相對應(yīng)的

⒑網(wǎng)板、油杯

油煙機(jī)型號不同，網(wǎng)板和油杯的大小也有相應(yīng)的變化。