北海石磨腸粉機

描述：腸粉是我們廣東人都大愛的早餐之一，我家也不例外?？梢幌蚩嘤跊]配方，所以只好在外面買，但某天在市場被我發(fā)現(xiàn)了竟然有腸粉粉賣，二話不說就買回來自己做了?？吹胶⒆觽兂缘萌绱碎_心，心里樂滋滋的，有愛好的朋友們一起來試試吧！

用料：

粘米粉   80g

澄面   50g

粟粉   20g

水   300g

油   一勺

步驟：

0. 放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水。

1. 在等水開的同時，準備好陷料食材并把粉類加水、少許油攪拌均勻，即成腸粉米漿。

?

2. 水煮開后，盤子里刷一層油。（最好買到底是平直的盤子，我這個不夠平呢！）

3. 放腸粉米漿到盤子里，并攪拌均勻，接著放入喜歡的餡料，如肉、雞蛋、青菜等，撒上蔥粒。電動石磨

4. 蓋上鍋蓋，全程用最大火力蒸2一3分鐘，掀開鍋蓋時腸粉起泡就熟了。

5. 刮板擦點油，慢慢刮起腸粉。

6. 第二次加了青菜，兒子最愛吃的生菜，嘻嘻！

7. 上碟后淋上少許生抽和油，可以開吃咯！

8. 還有大兒子的齋腸。

小貼士：

l、粉與水的比例依個人口味恰當加減，腸粉做出來的效果如果感覺粘粘，就加多點粉下去，如果感覺硬硬的，就加多點水下去。2、放的肉要剁碎或切薄，雞蛋直接打在蒸盤上的粉漿里攪勻即可，青菜放易熟的。3、蒸盤要放平，盤子上刷的那一層油，一定要薄薄的，這么蒸出來的腸粉才會厚薄均勻，盤子上不要刷太多油，那樣粉漿會到處流動的，腸粉蒸出來就會不均勻了。4、蒸腸粉的時候全程一定要用最大火力，這么蒸出來的腸粉才會快熟和嫩滑。5、怎么判斷腸粉熟了沒呢？蒸熟的腸粉是會起泡的，當起泡后，再等十秒左右腸粉就可以起鍋了。電動石磨

【云理電動石磨機械www.dgylsm.com】2008年專業(yè)從事電動石磨,磨漿機,石磨豆?jié){機,石磨腸粉機的研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的電動石磨生產(chǎn)廠家.劉R18818978176電動石磨,磨漿機,石磨豆?jié){機,石磨腸粉機,電動石磨生產(chǎn)廠家,電動石磨豆?jié){機,石磨磨面機,石磨豆?jié){機,石磨面粉機,香油石磨機,豆?jié){豆腐石磨機,就找云理石磨機.

電話：18818978176    0766-8339596   劉經(jīng)理

廠址：廣東省云浮市環(huán)市東路3號（導(dǎo)航：牧羊加油站或東方時代廣場）

東莞銷售部電話：13046856479  戴小姐

東莞銷售地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)橫鎮(zhèn)西路340號（導(dǎo)航：瑞紅工業(yè)區(qū)）

佛山銷售地址：廣東佛山南海鹽步南國小商品城嘉上酒店用品城C座29號(導(dǎo)航：名都大酒店附近)

佛山銷售電話：18818978176 劉經(jīng)理