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做餃子,您肯定會想到灣仔碼頭餃子、思念水餃等眾多品牌的速凍餃子。吃餃子,您肯定想到東北大肉凈餃子,各式的包合式餃子,那么,選購餃子機,您一定要先看過旭眾牌餃子機再做決定!為什么呢?因為廣西南寧旭眾新款上市JGB-210型餃子機采用包合式制作餃子,是一款市面上最先進的餃子機!不僅工藝好,而且產量高!制作東北水餃,要選模擬手工包制的210型仿手工餃子機!
旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機是我公司生產的先進的自動餃子生產設備。
本機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術,改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍幾面團成型的原理,克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓。本產品生產餃子面團不會發(fā)熱,不會糊化,保持很好的面質及筋度,餃子口感極佳!
本廠生產的210仿手工餃子機,帶有高變頻調速功能,采用多到壓面輥壓面,壓面效果非常優(yōu)異,壓出的面皮筋道,進一步提高了所包出的餃子的質量與口感。
按照餃子的成型特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產時不需另制面帶只須將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產出餃子。
餡量、面皮厚薄隨時可調,生產處的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
輸面及成型部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
本機可以生產速凍餃子等,能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊。
本機提供免費上門培訓指導、安裝、調試、面點工藝傳授
名稱:仿手工餃子機
型號:JGB-210型
電源:220V/380V(見銘牌)
功率:1.75kw
產量:0-20000只/小時(可調)
尺寸:1760×760×1300mm
重量:330kg
規(guī)格:15~35克/只
1、旭眾牌JGB-210餃子機是一款采用仿手工的方式,出面均勻,穩(wěn)定,不容易發(fā)熱;成型帶變頻調速,可以調節(jié)餃子的大小和數(shù)量;做出的餃子可以兩面同時鼓起,餃子對稱;餃子面不容易粘模具,同比老款餃子機面的鎖水量提升了10-15%,使餃子皮的水分更充足使餃子的口感得到了更大的提升。
2、JGB-210型仿手工餃子機輸面及成型部件采用特種防粘結技術材料精工制造,耐磨耐壓經久耐用。
3、餡斗采用立式餡料斗,結構簡單且密閉性好;立式餡絞龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料,餡管采用半臥式傾斜裝配,防止出現(xiàn)市面上一些餃子機出現(xiàn)容易成團下掉造成餡料不均勻或者出現(xiàn)空心餃子的現(xiàn)象。
4、壓面系統(tǒng),本機采用鋼棍揉面,面團經多道壓輥可制成厚度0.5~2mm的面皮,調節(jié)面皮厚度手柄簡單且容易調節(jié),使用是直接把和好的面團放入面斗之中,省去單獨壓面制作面皮工序。
5、本款仿手工餃子機自帶撒粉毛刷,采用的滾動毛刷撒干粉更均勻,使產品造型穩(wěn)定,避免生產時產品粘連在一起,保持成品完整性,面皮不易破裂,大大減少面皮粘連殘留在機器內部。
6、采用包合成型系統(tǒng),本機采用面皮包合式模具壓制成型原理,操作方便,產品大小一致,外形美觀,真正模擬手工包制,面皮自動包合后,余下的面皮還可以直接回收利用,更節(jié)約成本!
7、本機還采用銅刮刀,干凈衛(wèi)生,堅固耐用,刮面干凈且不殘留,面皮不粘連,成型更精確。
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