特色培訓(xùn)蘭州牛肉拉面牛肉拉面牛肉湯炒拉條山西刀削面布袋饃（山西 太原 大同 陽(yáng)

泉 長(zhǎng)治 晉城 朔州 晉中 運(yùn)城 忻州 臨汾 呂梁 ）西北人特色的面食拉面是他們每日生活

必不可少的一樣美食之一，蘭州牛肉面，又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面，是"中國(guó)十大面條"之

一，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。它以"湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精"的獨(dú)

特風(fēng)味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四

綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹

飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)"中華第一面"。

我校常年培訓(xùn)各類(lèi)小吃，有蘭州拉面、里脊扒餅、醬香餅、羊肉燴面、熏肉大餅、饞

嘴餅、牛骨湯面 、芙蓉卷餅、公婆餅、餃子系列、月亮饃或荷葉餅粉蒸肉、香掉牙千

層餅、老北京炸醬面、老北京鹵肉卷、餡餅、山西刀削面、牛肉板面、饅頭系列、四

川擔(dān)擔(dān)面、靈寶肉夾饃、包子系列、羊肉泡饃、粉面系列、黃燜雞、紅燒面、 過(guò)橋米

線、油餅?zāi)鸽u湯、茄汁面、蕎麥面、洛陽(yáng)豆腐湯、麻鴨面、砂鍋面 、驢肉湯或牛肉湯

、重慶小面、梁三卷饃、延津火燒、韓式布袋饃、驢肉火燒、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、

鍋盔、麻骨面、饸饹條。

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2、新鄉(xiāng)汽車(chē)東站乘44路冷庫(kù)站下車(chē)即到