云浮石磨河口腸粉從古到今，所用石材都是以大烏頂石為主，大烏頂石特點(diǎn)：外表顏色灰白粗糙，石紋不規(guī)則地交錯(cuò)排列，石質(zhì)堅(jiān)硬粗糙，工藝手法是無法拋光，因此磨牙長期磨合也永遠(yuǎn)不會(huì)打滑，磨出來的米漿、豆?jié){如牛奶般細(xì)膩。石磨一但遇水自然呈現(xiàn)五種不規(guī)則的顏色，“大烏頂石”因此如來，云浮石磨幾千年以來一直以大烏頂石為主要材料。

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