食品級硫酸銅

　　中文名： 硫酸銅  

　　外文名： copper sulfate  

　　別名： 五水硫酸銅  

　　化學式： CuSO4·5H2O  

　　相對分子質(zhì)量： 250  

　　化學品類別： 無機物--硫酸鹽  

　　儲存： 密封保存  

　　外觀與性狀：藍色三斜晶系結(jié)晶。 　　

　　熔點(℃)：160  硫酸銅晶體

　　相對密度（水=1）：2.28 　　

　　分子式：CuSO?·5H?O 　　

　　分子量：249.68  

　　包裝：25公斤/袋　　

　　溶解性：溶于水，溶于稀乙醇（即乙醇的水溶液），不溶于無水乙醇、液氨。

 食品用途:

　1：皮蛋和葡萄酒生產(chǎn)工藝中可以使用食品級的硫酸銅作為螯合劑和澄清劑?！　?