瓊脂粉 ;                                                                                                              別名：Agar-agar；Gum agar

　　分子式：（C12H18O9）n

　　產(chǎn)地：日本

　　包裝：25KG 500G

　　工作濃度： 3-4.5 g/L。

　　強(qiáng)度：1300g/ c㎡

　　外觀：類白色粉末

　　儲(chǔ)存條件：室溫                                                                                                          瓊脂粉性狀：半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。瓊脂因?yàn)橛刑厥獾哪z凝性質(zhì)，尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩(wěn)定效應(yīng)；已經(jīng)廣泛使用于食用、醫(yī)藥、化工、紡織、國(guó)防等領(lǐng)域。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。無(wú)臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液，溶于沸水。

瓊脂粉用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。

瓊脂粉限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。          瓊脂粉  含量：98%                                                                                                      瓊脂粉價(jià)格報(bào)價(jià)，瓊脂粉產(chǎn)品用途，瓊脂粉添加量，瓊脂粉產(chǎn)品作用，瓊脂粉產(chǎn)品報(bào)價(jià)，瓊脂粉供應(yīng)商，瓊脂粉型號(hào)，瓊脂粉CAS號(hào)。