魔芋微粉白色或奶油至淡黃色粉末??煞稚⒂跓崴屠渌胁⑿纬筛哒扯热芤?。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠 。魔芋微粉用途:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、劑魔芋地下塊莖扁圓形,宛如大個(gè)兒荸薺,直徑可達(dá)25厘米以上,營養(yǎng)十分豐富,含淀粉35%,蛋白質(zhì)3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖達(dá)45%以上,并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。 魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品。魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風(fēng)靡全球,并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等 魔芋微粉價(jià)格報(bào)價(jià), 魔芋微粉產(chǎn)品用途, 魔芋微粉添加量, 魔芋微粉產(chǎn)品作用,魔芋微粉產(chǎn)品報(bào)價(jià), 魔芋微粉供應(yīng)商, 魔芋微粉型號(hào), 魔芋微粉詳細(xì)說明。含量:99%