河南省新鄉(xiāng)市金飯碗餐飲培訓(xùn)火鍋?lái)?xiàng)目有：學(xué)灶臺(tái)地鍋雞，教灶臺(tái)地鍋魚(yú)，哪有灶臺(tái)地鍋排骨，灶臺(tái)地鍋鵝培訓(xùn)，地鍋羊肉，地鍋兔肉，金飯碗地鍋狗肉培訓(xùn)，地鍋牛肉，地鍋三鮮，碳鍋雞，碳鍋魚(yú)，老北京火鍋， 碳鍋排骨，小火鍋，滋補(bǔ)涮牛肚，大骨頭火鍋，兔肉火鍋，笨鴨火鍋，香辣蝦火鍋等。地鍋雞地鍋雞培訓(xùn)哪教的好？學(xué)習(xí)地鍋雞技術(shù)哪正宗味道好？金飯碗餐飲向全國(guó)招生（河南 鄭州 新鄉(xiāng) 南陽(yáng) 洛陽(yáng) 信陽(yáng) 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽(yáng) 平頂山 三門(mén)峽 開(kāi)封 許昌 漯河 濮陽(yáng) 鶴壁 安徽 江蘇 合肥  阜陽(yáng) 宣武 淮南 淮北 廊坊 長(zhǎng)春 吉林 遼寧 沈陽(yáng) 衡水） 
  舊時(shí)農(nóng)村用的鍋多用磚頭砌成外糊泥巴，在地上添柴燒飯，所以稱(chēng)為地鍋。地鍋鵝地鍋雞的特色在于燒時(shí)用木柴，大鐵鍋保持了土菜風(fēng)味，鍋上貼一周死面餅。起鍋時(shí)鵝香餅脆?！暗劐侚Z”傳承了古老的傳統(tǒng)，又豐富了飲食文化內(nèi)涵，還表現(xiàn)出一種創(chuàng)新意識(shí)，時(shí)尚新穎，具體生動(dòng)。金飯碗地鍋鵝配料考究，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。主料是鵝肉、豆腐、粉條、白菜及時(shí)令性蔬菜。木火鐵鍋熬燉，汁濃味醇,鮮嫩入味，食材新鮮豐富，葷素搭配，又香嫩柔細(xì)，筋而可口。
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乘車(chē)路線：新鄉(xiāng)市火車(chē)站汽車(chē)站坐48路車(chē)到孟營(yíng)站下車(chē)即到 （一元錢(qián)）
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