因?yàn)椴捎玫氖莾?yōu)質(zhì)的不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)，并且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就能夠釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不僅芳香四溢，而且口感也非常的好，同時它所花費(fèi)的成本只有傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的一般，極大的提高了中型白酒釀酒設(shè)備的經(jīng)濟(jì)效益，因此如果需要釀酒，中型白酒釀酒設(shè)備將是最佳的選擇。

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場合中的必備品，而釀酒設(shè)備就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動作用。

2004年12月，張居中與美國賓夕法尼亞大學(xué)合作，對賈湖陶器壁上的附著物進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果證明，附著物內(nèi)發(fā)現(xiàn)有酒石酸的成分，表明九千年前，中國先民已會釀酒，表明釀酒設(shè)備已有九千年之多。

   現(xiàn)融興釀酒設(shè)備公司生產(chǎn)的設(shè)備全部運(yùn)用科學(xué)的方式發(fā)展的，可選擇性電加熱、蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，值得大家信賴和推廣。

蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，利用煤火煤氣等加熱，酒在78.4度時形成蒸汽，通過導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器冷卻后，酒就流出來了。 蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。

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